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刘红
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1
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供职机构:
石河子大学理学院
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相关领域:
生物学
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合作作者
闫万理
石河子大学化学化工学院
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闫万理
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刘红
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伊犁师范学院...
年份
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2013
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葡萄皮渣中多酚超声波提取工艺优化研究
2013年
以葡萄皮渣为研究对象,采用单因素分组实验法及正交试验法对葡萄皮渣中多酚超声波的提取工艺进行了初步探讨,比较了提取时间、温度、提取次数、料液比等因素对多酚提取量的影响.超声波提取法的最佳工艺条件为:料液比1∶6(g/mL),时间45min,温度45℃,提取次数1次,超声波功率100 W.
闫万理
刘红
关键词:
超声波提取
葡萄皮渣
多酚物质
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