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吴孔红

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：湖北天峡鲟业有限公司更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇鱼子
  • 1篇鱼子酱
  • 1篇亲鱼
  • 1篇亲鱼培育

机构

  • 1篇湖北天峡鲟业...

作者

  • 1篇任华
  • 1篇蓝泽桥
  • 1篇熊洲玉
  • 1篇吴孔红

传媒

  • 1篇河北渔业

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
如何正确培育及选择生产鱼子酱的亲鱼被引量：1
2012年
鲟鱼子酱富含人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸(EPA、DHA)、无机盐、维生素A、B和D,以及钙、铜、镁和硒等微量元素,素有"黑色黄金"之称,是国际上经久不衰的名贵高档食品。研究探讨鲟鱼子酱亲鱼养殖环境条件以及亲鱼的选择和鱼籽的鉴别,对于提高鱼子酱的品质意义重大。
任华蓝泽桥熊洲玉吴孔红
关键词：亲鱼培育
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共1页<1>
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