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周丽娜

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：贵州大学化学与化工学院更多>>
发文基金：贵州省科技厅农业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇雄花
  • 1篇雄花序
  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇花序
  • 1篇构树

机构

  • 1篇贵州大学

作者

  • 1篇周文美
  • 1篇芦文娟
  • 1篇陈龙芳
  • 1篇曾艳
  • 1篇赵晓燕
  • 1篇陈才
  • 1篇周丽娜

传媒

  • 1篇贵州大学学报...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
构树雄花序一般营养成分的测定被引量：5
2010年
本文对构树雄花序的烘干温度进行了摸索,得出最佳烘干温度为50℃.分别对构树新鲜雄花序和干燥雄花序的一般营养成分进行了测定。结果显示,每100 g干燥构树雄花序中总糖含量为27.59 g,粗脂肪含量为8.60 g,粗蛋白质含量为39.63 g,总灰分含量为8.53 g.由此可见,构树雄花序是一种总糖含量适当,粗脂肪含量低,粗蛋白质和总灰分含量高,具有较高营养价值的花序。
芦文娟周文美曾艳陈才赵晓燕陈龙芳周丽娜
关键词：构树雄花序营养成分
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