宋林珍
- 作品数：7 被引量：88H指数：4
- 供职机构：中国计量大学更多>>
- 发文基金：浙江省重点科技创新团队项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>
- 杨梅浸膏的制备与营养、香气成分分析被引量：2
- 2016年
- 为开发杨梅深加工产品——杨梅浸膏,分析了其营养与香气成分。采用不同的化学比色法测定了杨梅浸膏中的糖类和酚类,结果表明总糖占563 mg/g,是浸膏中的最主要成分,总酚含量为1.41 mg/g。经HPLC法测定杨梅浸膏中有机酸组成为柠檬酸、琥珀酸、乳酸、草酸和苹果酸,柠檬酸含量最高。采用氨基酸自动分析仪测定杨梅浸膏中含有16种氨基酸,其中7种必需氨基酸,占总氨基酸的19.5%;以蒸馏-萃取法提取了浸膏的香气成分,通过GC-MS技术鉴定出64种成分,由脂肪族酸类、醇类、萜醇类、醚类、酯类、醛类和酮类等化合物组成。杨梅浸膏含有糖、有机酸和氨基酸等丰富的营养成分,具有浓郁甜香,气味怡人。
- 杨君尹洁刘沁朱丽云吴俊清张春苗金昊张拥军高永生宋林珍
- 关键词：营养成分香气成分
- 抗癌活性植物精油的主要功效成分及作用机制研究进展被引量：35
- 2017年
- 癌症是严重威胁人类健康的顽疾,致死率高。现代医学中常用的治疗癌症的放化疗方法毒副作用大,而抗癌植物精油具有多靶点、多效应、不良反应低、不易产生耐药性及提高机体免疫力等优势,在癌症治疗中得到高度重视。对植物精油的主要活性成分及其抗癌机制进行综述。已有研究报道中有抗癌活性的精油主要包括柠檬香茅、鼠尾草、泽兰蒿、薰衣草、野芹菜、橘皮、杨梅叶等19种植物精油,其中柠檬烯、β-榄香烯、薄荷醇、广藿香醇、百里酚、丁香酚、柠檬醛、β-石竹烯及其氧化物等成分可能是抗癌精油主要功效成分。
- 朱丽云张春苗高永生宋林珍陈玮泮莞坤Wang Sunan李素芳
- 关键词：植物精油柠檬烯Β-榄香烯薄荷醇广藿香醇柠檬醛
- 薰衣草挥发油的响应面法优化提取及抗菌活性分析被引量：5
- 2018年
- 以法国蓝薰衣草为原料,研究挥发油提取工艺及其抑菌活性。在单因素实验基础上,以提取温度、提取时间、蒸馏速度和粉碎粒度四个因素做中心组合实验,建立回归方程。由方程获得薰衣草挥发油提取的最佳条件为:蒸馏速度为2.105mL/min,提取温度143.6℃,提取时间为2.285h,粉碎度为54目,预测在此条件下的薰衣草挥发油提取得率的理论值为2.08%,经验证,实测值与预测值吻合度好。采用琼脂扩散法测定了薰衣草挥发油的抑菌效果,结果发现对金黄色葡萄球菌和李斯特氏菌等革兰氏阳性菌的抑制作用优于对大肠杆菌和铜绿假单胞菌等革兰氏阴性菌,且抑菌效果存在剂量依赖性。
- 朱丽云高永生宋林珍钱俊青李素芳
- 关键词：抗菌活性
- 杨梅叶精油成分分析及其对肺癌A549细胞增殖的抑制作用被引量：4
- 2018年
- 【目的】比较分析‘丁岙梅’‘东魁’‘晚稻杨梅’和‘荸荠种’4个品种杨梅叶精油的成分与抗癌活性差异。【方法】以水蒸气蒸馏法提取4种杨梅叶精油,采用GC-MS技术分析其组成成分,并以3-(4,5-二甲基噻唑-2)-2,5-二苯基四氮唑溴盐比色法(MTT法)评价了4种杨梅叶精油对肺癌A549细胞增殖的抑制活性。【结果】经GC-MS分析,‘丁岙梅’‘东魁’‘晚稻杨梅’和‘荸荠种’4种杨梅叶精油分别鉴定出34、33、41和33种成分,包括萜烯、萜醇和萜醚3大类主要成分和脂肪醛、烷酮和酚等微量成分。‘丁岙梅’‘东魁’‘晚稻杨梅’和‘荸荠种’4种杨梅叶精油中共有的成分为11种,特有成分分别为7、6、9和5种。β-石竹烯(12.85%~23.87%)、α-葎草烯(19.27%~24.255%)、橙花叔醇(1.15%~23.47%)、氧化香橙烯(3.82%~7.51%)、氧化石竹烯(2.93%~5.26%)和d-杜松烯(0.8%~5.2%)是杨梅叶精油中的主要成分,但含量存在显著差异。根据MTT结果,‘丁岙梅’‘东魁’‘晚稻杨梅’和‘荸荠种’4种杨梅叶精油对肺癌A549细胞增殖抑制作用均存在时间和剂量依赖性,作用24 h后A549细胞半数致死量IC50分别为127.24、127.14、118.03和123.62μg·m L-1,‘晚稻杨梅’叶精油的抗增殖活性略优于其他3种杨梅叶精油。【结论】‘丁岙梅’‘东魁’‘晚稻杨梅’和‘荸荠种’4种杨梅叶精油成分差异显著,对肺癌A546细胞增殖抑制活性较强,不同品种间无显著差异(p>0.05)。
- 朱丽云张春苗张春苗高永生陈玮宋林珍
- 关键词：肺癌细胞增殖抑制
- 四个品种杨梅干果风味的电子鼻分析被引量：3
- 2016年
- 探讨电子鼻技术对不同品种杨梅干果整体风味特征的区分度。根据雷达响应结果显示,PA/2和T70/2传感器对炭梅、荸荠种、东魁和早荠等4个品种杨梅干果的响应无差异,P30/2传感器对早荠和荸荠种杨梅干果的响应强于其他5个传感器,而炭梅和东魁种杨梅干果的P30/1传感器的响应最强。经主成分分析和线性判别分析,4个品种杨梅干果香味成分存在差异,可通过电子鼻较好地区分。
- 尹洁朱丽云宋林珍杨君张春苗吴俊清张拥军高永生刘沁
- 关键词：香味电子鼻线性判别分析
- 茶多糖的结构特征与降血糖活性被引量：34
- 2018年
- 探讨茶多糖的结构特征与抗糖尿病机制,为多糖的应用与糖尿病天然药物的开发提供理论依据。从粗老茶叶中分离茶多糖并纯化,分析了其单糖组成、分子质量、紫外与红外吸收特征。以四氧嘧啶诱导小鼠非肥胖型糖尿病,茶多糖以100 mg/(kg·d)剂量灌胃治疗糖尿病小鼠42 d,以格列本脲为阳性药物对照,测定血清和肝脏中的空腹血糖浓度、血清胰岛素含量和总抗氧化状态,苏木精-伊红染色法观察胰岛、肝脏组织变化。结果表明,从粗老茶叶中分离的茶多糖分子质量为119 600 Da,由D-葡萄糖醛酸、鼠李糖、D-岩藻糖、L-阿拉伯糖、D-木糖、D-甘露糖、D-葡萄糖和D-半乳糖8种单糖组成,其物质的量比为32.61∶1.00∶5.46∶8.13∶3.84∶2.37∶15.36∶7.52,紫外与红外光谱扫描结果推测其可能为一种不含蛋白、核酸的吡喃型酸性杂多糖。茶多糖药物组小鼠肝糖原含量显著升高,血糖浓度从18.98 mmol/L降至正常水平,其血浆和胰脏中胰岛素含量与正常组无显著差异(P>0.05),血清与肝脏中超氧化物歧化酶活力显著高于四氧嘧啶模型组(P<0.05),而肝脏中一氧化氮合酶活力和丙二醛含量接近阴性组水平,一氧化氮含量显著低于模型组(P<0.05),其作用效果与格列本脲相近。病理组织形态学结果显示,茶多糖药物组小鼠胰岛β细胞得到修复,肝脏组织病理形态恢复正常。本研究表明茶多糖通过改善胰岛素分泌、胰岛β细胞功能和抗氧化状态发挥抗糖尿病作用。
- 宋林珍朱丽云高永生李素芳李素芳
- 关键词：茶多糖结构特征抗氧化活性降血糖活性胰岛素分泌胰岛Β细胞功能
- 法国蓝薰衣草挥发油改善记忆障碍的药效评价研究被引量：7
- 2017年
- 为研究薰衣草挥发油改善记忆障碍的潜在应用价值,采用GC-MS技术分析了薰衣草挥发油的化学组成,并建立小鼠阿尔茨海默病(Alzheimer's disease,AD)模型,以跳台实验和脑组织中T-SOD,GSH-PX,CAT等抗氧化酶活性及其产物MDA含量的变化等研究了薰衣草挥发油的改善记忆障碍功能。实验结果表明,GC-MS技术分析鉴定了薰衣草挥发油55种化学成分,主要为萜烯、萜醇和酯类化合物,樟醇和乙酸芳樟酯含量最高,占总挥发油的49.71%。薰衣草挥发油给药组均显著改善了小鼠跳台记忆能力,对小鼠脑组织中GSH-PX、CAT和T-SOD水平均显著高于模型组(P<0.05),MDA在模型组中达到最高,药物组MDA则与正常组水平无差异,体现了薰衣草挥发油显著的抗脑组织氧化活性,存在诱导神经元氧化应激减少的可能性,使记忆获得性障碍出现扭转的作用。
- 朱丽云高永生宋林珍李素芳钱俊青
- 关键词：记忆障碍抗氧化酶
