尹娟
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 供职机构：中国科学院武汉病毒研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 细菌纤维素发酵技术初步研究被引量：2
- 2009年
- 以木醋杆菌1.1812为出发菌株,通过单因素和正交试验,优化了木醋杆菌产细菌纤维素的发酵培养基及发酵条件。优化后的发酵培养基组成为葡萄糖8%,酵母提取物2%,柠檬酸0.3%,Na2HPO4·12H2O0.2%,KH2PO40.1%,MgSO4·7H2O0.02%,乙醇1%;发酵条件为培养基初始pH值5.4,装液量为500mL摇瓶中装100mL发酵液,发酵方式为静置培养。经验证,使用优化后的培养基配方,在上述发酵条件下,30℃培养6d,细菌纤维素的产量可达0.633g·100mL-1。
- 尹娟尹娟万中义周荣华王开梅杨自文
- 关键词：发酵培养基细菌纤维素
