尹泉
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
- 供职机构：山东大学更多>>
- 发文基金：湛江市科技攻关计划项目国家自然科学基金国家级星火计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 湛江市售贝类腹泻性贝毒的检测与累积特征被引量：2
- 2014年
- 对2011年11月至2012年10月湛江水产市场(均产自南海)74个贝类样品的腹泻性贝毒(DSP)进行了小白鼠生物法检测,结果表明:(1)DSP含量值≥0.05 MU/g的样品有8个,检出率为10.8%;(2)DSP存在一定的季节差异,冬、春季节检出率较高;(3)DSP染毒的生物品种较多,但不同的生物品种的检出情况不同。在受检样品中,检出率最多的是文蛤和波纹巴非蛤,而牛角江珧蛤未检测出含有DSP,可放心食用。
- 曾玲文菁林红军尹泉
- 关键词：腹泻性贝毒贝类
- 中国沿海贝类腹泻性贝毒的特征分析被引量：8
- 2015年
- 腹泻性贝毒是由有毒赤潮藻类鳍藻属（Dinophysis）和原甲藻属（Prorocentrum）中部分藻种所产生的热稳定的脂溶性多环醚类生物活性物质,主要成分为软海绵酸及其衍生物[1]。该毒素可在贝类等滤食性动物体内富集,通过食物链传递至人类,引起腹泻性中毒,危害食用者健康。腹泻性贝毒在全球沿岸海域均有分布,是世界范围内最具威胁的赤潮藻毒素之一。
- 曾玲文菁龙超尹泉
- 关键词：腹泻性贝毒贝类
