张福元
- 作品数：3 被引量：4H指数：1
- 供职机构：辽宁石油化工大学环境与生物工程学院更多>>
- 发文基金：辽宁省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 多菌体共发酵纤维素酶在秸秆养鹿中的应用被引量：3
- 2009年
- 试验组以绿色木霉（HYT12）、青霉菌（HYP2）纤维素液体发酵液发酵的玉米秸秆作为粗饲料、对照组以玉米秸秆作为粗饲料分别饲喂70～80kg的5岁成年梅花鹿公鹿，研究其体重、鹿茸产量的变化情况。结果表明：在饲喂精饲料相同的条件下，试验组成年梅花鹿公鹿60d平均增重29．56kg／头，对照组为15．26kg／头，试验组较对照组极显著提高93．71％。试验组产茸量为1．44kg／头，对照组为1．3kg／头，试验组较对照组显著提高10．77％。
- 郭星木杨翔华郝月李刚张福元范跃超
- 关键词：纤维素酶梅花鹿鹿茸
- 利用苹果醋双歧杆菌发酵液制备活性饮料的研究
- 2010年
- 制备双歧杆菌发酵液,经粗滤后与苹果醋、苹果汁、白砂糖及槐树蜜等进行调配,再经超滤、杀菌等过程,制成一种新型的复合饮料。具有口味独特、营养丰富、保健作用明显等特点。适合大众食用,酒后、饭后饮用效果更好。利用双歧杆菌发酵液与其它成分进行调配生产功能性饮料是本研究的首创。通过正交实验获得最佳配方为:双歧杆菌发酵液18%,苹果醋7%,苹果汁6%,白砂糖8%,槐树蜜1.5%。
- 安红娟杨翔华张福元贾飞关转飞
- 关键词：双歧杆菌苹果醋苹果汁正交实验
- 利用苹果醋双歧杆菌发酵液制活性饮料的研究被引量：1
- 2010年
- 通过实验方法制备双歧杆菌发酵液,经粗滤后与苹果醋、桃汁、白砂糖及槐树蜜等进行调配,再经超滤、杀菌等过程而制成1种新型的复合饮料。它具有口味独特、营养丰富、保健作用明显等特点,适合大众使用,酒后、饭后饮用效果更好。利用双歧杆菌发酵液与其他成分进行调配生产功能性饮料是该研究的首创。通过正交试验获得最佳配方为:双歧杆菌发酵液18%,苹果醋7%,桃汁10%,白砂糖8%,槐树蜜1.5%。
- 张福元杨大蔚杨翔华谢银堂
- 关键词：双歧杆菌苹果醋桃汁正交试验
