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徐微
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1
被引量:1
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供职机构:
江西科技师范大学生命科学学院
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发文基金:
江西省高等学校教学改革研究课题
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
黄寒
江西科技师范大学生命科学学院
胡庆娟
江西科技师范大学生命科学学院
陈美琴
江西科技师范大学生命科学学院
李玉萍
江西科技师范大学生命科学学院
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2016
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江西科技师范大学学生营养知识、态度和行为现状调查
被引量:1
2016年
目的了解江西科技师范大学在校大学生的营养知识、营养态度和饮食行为的现状,为更有效地开展"营养与健康"公共素质课程提供参考依据。方法采用自行设计的营养知识、营养态度和饮食行为调查问卷,对500名在校大学生进行随机问卷调查,并进行分析。结果被调查大学生的营养知识平均知晓率为61%,营养态度较积极,女生对营养知识感兴趣程度远远高于男生。但营养知识缺乏和饮食行为不合理现象仍存在。结论江西科技师范大学在校大学生营养知识水平不高,普遍存在饮食不合理现象,面向大学生开设"营养与健康"普及教育课程有其必要性和紧迫性。
黄寒
胡庆娟
徐微
陈美琴
舒成闯
李玉萍
关键词:
大学生
营养知识
营养态度
饮食行为
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