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戴丽婧

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：上海应用技术学院化学与环境工程学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇营养
  • 1篇营养机制
  • 1篇荧光
  • 1篇荧光光度法
  • 1篇原子
  • 1篇原子吸收
  • 1篇原子吸收光度...
  • 1篇荞麦
  • 1篇微量元素
  • 1篇光度
  • 1篇光度法

机构

  • 1篇上海应用技术...

作者

  • 1篇祝优珍
  • 1篇史洪云
  • 1篇蒋金花
  • 1篇戴丽婧

传媒

  • 1篇上海应用技术...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
荞麦样品微量元素的测定及其营养机制被引量：3
2009年
对灰荞麦、黑荞麦和白荞麦颗粒的不同层次样品进行消解后,采用火焰原子吸收光谱法测定其中铜、锌、铁、锰、镍、铬六种微量元素含量,用荧光光度法测定了荞麦样品中硒的含量。结果表明,铜、锌、铁、锰在外粉层中含量最高。灰荞麦中硒的含量最高。麸皮层中检出一定量的金属微量元素。为荞麦样品微量元素的分布提供了科学的依据。同时对测得的微量元素的营养机制作了介绍。
祝优珍史洪云蒋金花戴丽婧
关键词：荞麦微量元素原子吸收光度法荧光光度法营养机制
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