李雪芳
- 作品数：1 被引量：4H指数：1
- 供职机构：河南农业大学食品科学技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金青年科技基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 反应介质对芝麻林素转化生成芝麻素酚的影响被引量：4
- 2015年
- 以干燥的甲苯、石油醚、丙酮为反应介质,研究不同反应介质对磷钨酸催化芝麻林素转化生成芝麻素酚的影响。在反应温度55℃,反应底物浓度3 mmol/L,催化剂用量0.5 g/L的条件下,分别在不同时间取样并利用HPLC分析芝麻素酚的生成率和反应进程,结果表明:在研究时间内,不同介质中芝麻素酚生成率依次为石油醚(26.3%)>丙酮(18.4%)>甲苯(15.2%),且石油醚为介质的反应中生成的副产物少,因此选择石油醚作反应介质,并在下一步研究中优化反应条件,以期提高芝麻素酚的生成率。
- 李雪芳黄纪念张丽霞宋国辉艾志录
- 关键词：反应介质磷钨酸
