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胡越
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
贵州医科大学生物技术教研室
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发文基金:
贵州省中药现代化科技产业研究开发专项项目
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相关领域:
农业科学
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合作作者
任建国
贵州医科大学生物技术教研室
刘红美
贵州医科大学生物技术教研室
李玉权
贵州医科大学生物技术教研室
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胡越
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贵州农业科学
年份
1篇
2016
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短短芽孢杆菌DFG对金黄色葡萄球菌的抑制效果
被引量:2
2016年
为短短芽孢杆菌(Brevibacillus brevis)DFG菌株的开发应用提供参考,采用不同化学物质处理方法结合琼脂打孔法研究不同培养基、接种量和发酵时间对其发酵液抑菌活性的影响,并在此基础上研究温度、蛋白酶、酸碱、紫外线照射和反复冻融等因素对其抑菌物质稳定性的影响。结果表明:NA培养基培养的DFG菌株其发酵液对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的抑制作用最强,抑菌圈直径达2.4cm;发酵液经100℃处理30min,抑菌率仍达65%;对酸碱也具有较强的稳定性;经紫外线照射和反复冻融后性质稳定;对胃蛋白酶、胰蛋白酶及蛋白酶K不敏感,可用有机溶剂对短短芽孢杆菌DFG菌株抑菌物质进行部分萃取。
刘红美
胡越
李玉权
陶小买
任建国
关键词:
金黄色葡萄球菌
发酵液
抑菌物质
抑菌特性
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