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苏华

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：四川农业大学农学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇原花青素
  • 1篇紫苏
  • 1篇籽粒
  • 1篇籽粕
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇花青素
  • 1篇超声辅助
  • 1篇超声辅助提取

机构

  • 1篇四川农业大学

作者

  • 1篇吴卫
  • 1篇易斌
  • 1篇李钰
  • 1篇苏华

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化紫苏籽粕超声辅助提取原花青素工艺被引量：14
2014年
为充分利用紫苏资源,优化其籽粕原花青素提取工艺,考察了料液比、乙醇体积分数、超声功率、温度、时间对原花青素得率的影响,并根据Box-Behnken试验设计原理,在单因素试验基础上选择主要影响因素进行响应面试验。响应面优化后提取工艺条件为乙醇体积分数70%、浸提时间0.5 h、浸提温度70℃、超声功率100 W、料液比1∶15。在此条件下原花青素得率理论值为0.232%,实测值为0.229%。
李钰吴卫苏华易斌
关键词：紫苏籽粒原花青素响应面法
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共1页<1>
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