薛艳丽
- 作品数：3 被引量：1H指数：1
- 供职机构：莱阳农学院信息科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>
- 电渗透脱水过程中对豆凝乳电导率的研究
- 2003年
- 在豆制品加工中,特别是豆腐皮的加工中,采用电渗透方法进行脱水是一种有效的方法。本文采用不等占空比电场对豆凝乳进行脱水,主要考察了电压的大小和不等占空比对豆凝乳电导率的影响。结果发现对试样所施加的电压越大,试样的电导率越大;电场的占空比不同时,试样的电导率也不同。
- 孙锐薛艳丽栾明川张岩孙萍
- 关键词：电渗透脱水不等占空比电场电导率
- 激光-氢原子相互作用体系中的脉宽效应
- 2004年
- 采用二阶劈裂算子算法,通过数值求解强激光场中基态氢原子的含时薛定谔方程,计算了不同的激光脉宽下氢原子的电离率和高次谐波。讨论了激光脉宽对电离率和谐波谱线的影响。
- 薛艳丽孙玉林姜永超尹中芬徐进栋王艳丽
- 关键词：氢原子强激光场电离率基态薛定谔方程激光脉宽
- 电渗透脱水工艺在豆制品加工方面的应用被引量：1
- 2004年
- 脱水是豆制品加工中的重要阶段,传统方法采用重物压榨来脱水,这种方法脱水速度较慢。研究发现电渗透对豆凝乳脱水有较好的效果,但是具体操作中会有许多因素影响到脱水速率,例如电压条件、占空比等。如何调节这些因素,使电渗透脱水起到最佳的效果,还有待于进一步研究。采用不等占空比电场对豆凝乳进行电渗透脱水。具体研究了不同的电压和上部电极采用不同的正负极时间对脱水效率的影响。实验表面,在一定范围内,不等占空比电场的电压越高,豆凝乳的脱水效果越好;上部电极采用不同的正负极时间不仅影响豆凝乳的脱水效果,且在一定程度上抑制了与极板接触处豆凝乳的变色,这说明存在一个最佳的占空比。
- 孙锐薛艳丽李里特辰已英三
- 关键词：电渗透脱水不等占空比电场
