赵伟民
- 作品数：3 被引量：4H指数：1
- 供职机构：河南中烟工业有限责任公司安阳卷烟厂更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 产地·等级·部位·醇化时间对烟叶木质素含量的影响被引量：1
- 2017年
- [目的]研究产地、等级、部位、醇化时间对烟叶木质素含量的影响。[方法]以河南地区98个烟叶样品为研究对象,采用氢氧化钠/尿素-稀硫酸法测定其木质素含量,研究产地、等级、部位和醇化时间对烟叶木质素含量的影响。[结果]随着烟叶等级的升高(烟叶部位由上到下),总木质素含量呈增加趋势;随着醇化时间的延长,总木质素含量呈缓慢增加趋势;产地、等级、部位对烟叶木质素含量影响较大,而醇化时间对烟叶木质素含量影响较小。[结论]该研究可为合理利用烟叶、改善烟草品质提供理论依据。
- 楚文娟王红霞李文伟赵伟民李颢程向红
- 关键词：烟叶木质素
- 梗丝颜色发白的一种解决方法被引量：1
- 2011年
- 梗丝的颜色太白,和叶丝掺兑在一起就会出现颜色的不协调。为解决这一问题,我们通过试验研究,找出了一种环保、安全的方法:烟梗在一定温度和湿度下的人工发酵,即烟梗真空回潮(两个周期)后,在人工发酵室(蒸汽压力0.2MPa,温度60℃,相对湿度70～75%条件下)发酵10-20h(根据发酵前烟梗颜色调整发酵时间),从而改善梗丝的颜色和感官质量。
- 赵伟民吴雪芹
- 关键词：人工发酵感官质量
- 自然醇化对烟梗可用性的影响被引量：2
- 2019年
- 为考察自然醇化对国内烤烟烟梗可用性的影响,选取14个国内7个代表性烟叶产区上部和中部烟梗样品,每自然醇化6个月后将烟梗制成梗丝样本,分析5个自然醇化阶段梗丝样本的物理特性(颜色、光泽、填充值)、感官质量、焦油释放量、CO释放量和卷烟危害性指数(H)的变化规律。结果表明:①自然醇化对梗丝颜色、光泽、填充值、感官质量、焦油释放量和CO释放量有较大影响。②随自然醇化进程,颜色偏深、偏淡梗丝颜色得到明显改善;光泽较差梗丝的光泽得到提高;梗丝填充值先大幅下降后又有所回升;感官质量先小幅上升后又大幅下降;焦油释放量持续大幅下降;CO释放量持续大幅上升。③自然醇化能够逐步缩小不同产区梗丝颜色和光泽的差异,在一定程度上缩小不同产区梗丝填充值、焦油释放量的差异。
- 程向红王宏伟楚文娟周浩赵伟民彭玉富田海英
- 关键词：自然醇化烟梗梗丝物理特性释放量可用性
