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陈亚慧
作品数:
1
被引量:17
H指数:1
供职机构:
南方医科大学公共卫生与热带医学学院
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相关领域:
医药卫生
文化科学
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合作作者
张敏
南方医科大学公共卫生与热带医学...
李丽会
南方医科大学公共卫生与热带医学...
陈妙莹
南方医科大学公共卫生与热带医学...
马亦旸
南方医科大学公共卫生与热带医学...
赵龙
南方医科大学公共卫生与热带医学...
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李丽会
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陈亚慧
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张敏
传媒
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中国学校卫生
年份
1篇
2011
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某高校大学生早餐就餐情况调查
被引量:17
2011年
目的了解某高校大学生早餐就餐情况和营养摄入水平及其影响因素,为大学生早餐营养健康教育提供参考依据。方法从某医科大学医学专业和非医学专业分层随机抽取学生共454名,用问卷调查法收集其早餐就餐情况。结果每天都吃早餐者占总调查人数的42.29%;仅2.42%的学生早餐中包括谷类、肉类、蛋奶(豆)类、蔬菜(水果)四大类食物,大部分学生早餐食物单调。51.98%的大学生依据食物口味来选择早餐,46.48%的大学生依据营养价值来选择早餐。大于80%的学生有意愿了解更多早餐营养知识并改变不良的饮食习惯。结论大学生早餐摄入情况不容乐观,每天进食早餐率低,早餐能量摄入量低,营养价值不高,有必要在大学生中加强早餐营养健康教育。
萧嘉丽
李丽会
陈亚慧
张敏
陈妙莹
许雷涛
赵龙
马亦旸
卢晓翠
关键词:
饮食习惯
卫生服务需求
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