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马江锋

作品数：14 被引量：0H指数：0
供职机构：山东建筑大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 14篇中文专利

主题

  • 7篇发酵液
  • 7篇发酵液过滤
  • 5篇生香
  • 5篇生香酵母
  • 5篇胖大海
  • 5篇披萨
  • 5篇酵母
  • 5篇发酵
  • 5篇大海
  • 4篇肉糜
  • 4篇气管炎
  • 4篇清咽润喉
  • 4篇急性气管
  • 4篇急性气管炎
  • 4篇肺火
  • 3篇接种量
  • 2篇益生菌
  • 2篇饮料
  • 2篇蛹虫草
  • 2篇乳杆菌

机构

  • 14篇山东建筑大学

作者

  • 14篇张超
  • 14篇姜岷
  • 14篇马江锋
  • 11篇方诩
  • 6篇武道吉
  • 6篇贾婕
  • 3篇张敏

年份

  • 3篇2018
  • 11篇2017
共 14 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种胖大海清咽润喉发酵固体饮料的制备方法及所得产品
本发明提供了一种胖大海清咽润喉固体饮料的制备方法及所得产品，步骤为：主要由胖大海、罗汉果、薄荷、金银花、青果、甘草、西洋参、菊花、陈皮制备而成。将上述原料混合后，加热灭菌，作为发酵基料，然后按照3‑5%的接种量向发酵基料...
张超贾婕武道吉姜岷方诩马江锋
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一种蛹虫草披萨及其制备方法
本发明公开了一种蛹虫草披萨及其制备方法，该披萨制备方法是：制做饼胚；蛹虫草发酵液的制备；将75‑85份鸡胸肉糜、95‑105份芝士、115‑130份牛奶、25‑30份蜂蜜、9‑11份奶油混合制成馅料；将馅料加热灭菌，作为...
张超姜岷方诩武道吉马江锋
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一种具有独特风味的披萨及其制备方法
本发明公开了一种具有独特风味的披萨及其制备方法，该披萨制备方法是：制做饼胚；将75‑85份鸡胸肉糜、95‑105份芝士、115‑130份牛奶、25‑30份蜂蜜、9‑11份奶油混合制成馅料；将馅料加热灭菌，作为发酵基料，然...
张超姜岷方诩马江锋武道吉
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一种胖大海清咽润喉糖的制备方法及所得产品
本发明提供了一种胖大海清咽润喉糖的制备方法及所得产品，步骤为：主要由胖大海、罗汉果、薄荷、金银花、青果、甘草、西洋参、菊花、陈皮制备而成。将上述原料混合后，加热灭菌，作为发酵基料，然后按照3‑5%的接种量向发酵基料中接入...
张超姜岷方诩贾婕马江锋
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一种蛹虫草手抓饼的制备方法及所得产品
本发明提供了一种蛹虫草手抓饼的制备方法及所得产品，该手抓饼包括以下重量份数的原料：中筋面粉400‑420份、食盐7‑9份、猪油45‑50份、香油12‑13份、香葱15‑20份、五香粉17‑20份、虫草花15‑25份及水1...
张超姜岷董维亮信丰学杨红旗章文明马江锋张敏
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一种红曲披萨及其制备方法
本发明公开了一种红曲披萨及其制备方法，该披萨制备方法是：制做饼胚；将75‑85份鸡胸肉糜、95‑105份芝士、115‑130份牛奶、25‑30份蜂蜜、9‑11份奶油混合制成馅料；将馅料加热灭菌，作为发酵基料，然后按照5%...
张超姜岷方诩马江锋
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一种胖大海清咽润喉发酵含片的制备方法及所得产品
本发明提供了一种胖大海清咽润喉含片的制备方法及所得产品，步骤为：主要由胖大海、罗汉果、薄荷、金银花、青果、甘草、西洋参、菊花、陈皮制备而成。将上述原料混合后，加热灭菌，作为发酵基料，然后按照3‑5%的接种量向发酵基料中接...
张超贾婕姜岷方诩武道吉马江锋
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一种发酵型榴莲披萨及其制备方法
本发明公开了一种发酵型榴莲披萨及其制备方法，该披萨制备方法是：制做饼胚；将75‑85份榴莲果肉、95‑105份芝士、115‑130份牛奶、25‑30份蜂蜜、9‑11份奶油混合制成馅料；将馅料加热灭菌，作为发酵基料，然后按...
张超姜岷方诩马江锋
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一种金针菇手抓饼的制备方法及所得产品
本发明提供了一种金针菇手抓饼的制备方法及所得产品，该手抓饼包括以下重量份数的原料：中筋面粉400‑420份、食盐7‑9份、猪油45‑50份、香油12‑13份、香葱15‑20份、五香粉17‑20份、金针菇15‑25份及水1...
张超姜岷信丰学董维亮章文明杨红旗马江锋张敏
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一种益生菌粽子及其制备方法
本发明提供了一种益生菌粽子及其制备方法，步骤为：原辅料的配制；益生菌发酵液的制备；发酵；包粽；煮粽。本发明制备的粽子，货架期较长，安全卫生、营养均衡、口感极佳，香色诱人、久吃不腻、容易消化。益生菌的添加可以有效调节人体肠...
张超方诩武道吉贾婕姜岷马江锋
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