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刘美娟
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
青岛农业大学动物科技学院
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发文基金:
现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
任成龙
青岛农业大学动物科技学院
侯玉凤
青岛农业大学动物科技学院
孟德志
青岛农业大学动物科技学院
朱连勤
青岛农业大学动物科技学院
陈甫
青岛农业大学动物科技学院
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作者
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2016
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鼠李糖乳杆菌对三种细菌生长的抑制作用
被引量:3
2016年
为了研究鼠李糖乳杆菌对大肠杆菌、沙门氏菌和产气荚膜梭菌的抑菌作用,试验采用牛津杯法检测了鼠李糖乳杆菌与三种细菌共培养的细菌数、抑菌圈直径,并测定了细菌生长曲线。结果表明:共培养后三种细菌的数量均显著低于对照组(P<0.05);鼠李糖乳杆菌发酵上清液和全菌裂解液与三种细菌共培养后,细菌对数生长期明显滞后或未出现对数生长期;鼠李糖乳杆菌发酵上清液和全菌裂解液对三种细菌的抑菌圈直径均显著大于对照组(P<0.05),全菌裂解液对大肠杆菌和产气荚膜梭菌的抑菌圈直径显著大于上清液(P<0.05)。说明鼠李糖乳杆菌对大肠杆菌、沙门氏菌和产气荚膜梭菌的生长具有明显的抑制作用,其中对产气荚膜梭菌的抑制效果最强,全菌裂解液的抑菌效果优于上清液。
彭璐媛
孟德志
侯玉凤
秦顺义
任成龙
刘美娟
朱连勤
朱风华
陈甫
关键词:
鼠李糖乳杆菌
大肠杆菌
沙门氏菌
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