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卢昌琳
作品数:
2
被引量:5
H指数:2
供职机构:
常熟理工学院生物与食品工程学院
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发文基金:
苏州市科技发展计划
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相关领域:
农业科学
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合作作者
徐忠传
常熟理工学院生物与食品工程学院
蔡国超
苏州大学金螳螂建筑与城市环境学...
徐式近
苏州大学金螳螂建筑与城市环境学...
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2篇
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2篇
农业科学
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作者
2篇
徐式近
2篇
蔡国超
2篇
徐忠传
2篇
卢昌琳
传媒
1篇
江苏农业科学
1篇
常熟理工学院...
年份
2篇
2013
共
2
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磁处理水对绿豆芽生长及维生素C含量的影响
被引量:2
2013年
以绿豆芽为研究对象,研究了磁处理水对绿豆芽生长和维生素C含量的影响.结果表明:0.8T(特斯拉)磁处理水促进绿豆芽增重与下胚轴生长;0.6T磁处理水培育的绿豆芽根最短且茎最粗;0.6T和0.8T磁处理水均促进绿豆芽维生素C含量的提高.从优化综合指标上来看,则以0.6T磁处理水最好,其培育的绿豆芽不仅综合指标(品质)好,而且维生素C含量也高.
卢昌琳
徐忠传
蔡国超
徐式近
陈正军
关键词:
磁处理水
维生素C
紫外分光光度测定法
磁处理对绿豆芽生长及维生素C含量的影响
被引量:3
2013年
以绿豆芽种子为材料,研究不同磁感应强度与磁处理时间组合对绿豆芽生长和维生素C含量的影响。结果表明:提高绿豆芽维生素C含量的最佳磁处理条件为12 mT/40 min,提高绿豆芽产量的最佳磁处理条件为6 mT/50 min,增加绿豆芽粗度的最佳磁处理条件为6 mT/20 min。综合考虑生产和消费两方面,12 mT/30 min较为合适。
徐忠传
卢昌琳
蔡国超
徐式近
陈正军
关键词:
磁处理
绿豆芽
紫外分光光度测定法
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