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吴虹燕

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：苏州市职业大学更多>>
发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇紫外
  • 1篇紫外可见
  • 1篇紫外可见分光...
  • 1篇紫外可见光谱
  • 1篇紫外可见光谱...
  • 1篇稳定性
  • 1篇没食子
  • 1篇没食子儿茶素...
  • 1篇没食子酸
  • 1篇可见分光光度...
  • 1篇可见光
  • 1篇可见光谱
  • 1篇光度
  • 1篇光度法
  • 1篇光谱
  • 1篇光谱法
  • 1篇儿茶
  • 1篇儿茶素
  • 1篇分光光度法
  • 1篇EGCG

机构

  • 1篇苏州市职业大...

作者

  • 1篇李邦玉
  • 1篇刘臣
  • 1篇吴虹燕
  • 1篇吴媛

传媒

  • 1篇江苏农业科学

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
紫外可见光谱法研究EGCG的稳定性被引量：8
2015年
考察绿茶中表没食子儿茶素没食子酸酯在多种体系中的稳定性。通过柱色谱分离纯化绿茶中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)产品;采用紫外可见分光光度法定性研究温度、时间、酸碱、紫外光、溶剂等对EGCG稳定性影响,以及EGCG分别与H2O2、DPPH·的反应。研究结果,温度、时间、酸碱、紫外光等都不同程度影响EGCG稳定性,紫外可见光谱跟踪到了H2O2、DPPH·与EGCG的反应。
李邦玉吴媛吴虹燕刘臣
关键词：稳定性紫外可见分光光度法
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