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周斌
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
仲恺农业工程学院园艺园林学院
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发文基金:
广东省农业科技推广专项资金项目
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相关领域:
农业科学
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合作作者
赵水香
仲恺农业工程学院园艺园林学院
潘亮
仲恺农业工程学院园艺园林学院
尧瑞霞
仲恺农业工程学院
乔爱民
仲恺农业工程学院园艺园林学院
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作者
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乔爱民
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1篇
周斌
传媒
1篇
中国热带农业
年份
1篇
2013
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12个木薯品种淀粉特性分析
被引量:2
2013年
木薯是一种重要的生物质能源作物,其淀粉的含量及品质将直接影响该品种的推广价值。本研究对12个木薯品种(EP1、EP2、EP3、EP4、EP6、EP7、SC5、SC8、SC9、SC205、GX、911)块根的总淀粉含量、直链淀粉含量、支链淀粉含量进行了分析。结果表明,木薯的直链淀粉含量明显高于支链淀粉含量,直链淀粉含量为20%~40%,而支链淀粉含量只有7%~10%。12个品种直链淀粉含量:SC8>EP2>EP4>EP3>SC5>EP1>GX>SC205>EP6>911>EP7>EP9;支链淀粉含量:911>SC9>EP3>EP6>EP1>EP4>SC5>EP7>SC205>SC8>EP2>GX;总淀粉含量:SC8>EP3>EP4>EP2>SC5>911>EP1>EP6>SC9>SC205>EP7>GX。
尧瑞霞
周斌
赵水香
潘亮
乔爱民
关键词:
木薯品种
淀粉特性
直链淀粉
支链淀粉
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