您的位置： 专家智库 > >

唐海洋

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：同济大学机械与能源工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇水分
  • 1篇果蔬
  • 1篇CFD

机构

  • 1篇同济大学
  • 1篇艾奕康咨询(...

作者

  • 1篇赵兰萍
  • 1篇黄剑光
  • 1篇唐海洋

传媒

  • 1篇制冷

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
不同堆放方式下冷藏间内果蔬水分耗散过程的数值研究被引量：4
2013年
果蔬在冷藏期间的水分耗散是影响其贮藏品质和经济性的一个重要因素。本文运用CFD分析方法,探讨了果蔬的四种堆放方式对冷库内空气区平均速度、各区域平均温度、相对湿度及果蔬冷藏期间水分耗散的影响。结果表明:对于降低货物区的温度,减少果蔬冷藏期间的水分耗散,垂直间距形堆放是最佳的堆放方式。
唐海洋赵兰萍黄剑光杨志刚
关键词：CFD
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0