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朱新辉
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
莆田学院环境与生物工程学院
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发文基金:
福建省莆田市科技计划项目
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相关领域:
农业科学
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合作作者
曾志红
莆田学院环境与生物工程学院
宋洪波
福建农林大学食品科学学院
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宋洪波
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曾志红
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朱新辉
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森林与环境学...
年份
1篇
2016
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植物提取物对龙眼主要致腐真菌的抑制作用
被引量:3
2016年
从低温贮藏的腐烂龙眼果实中分离主要致腐真菌,并以丁香、甘草、花椒和高良姜4种常见药食两用植物为试验材料,对主要致腐真菌进行体外抑菌试验,从中筛选抑菌效果较好的植物提取物及有效的提取方法,然后用二倍稀释法测定其最小抑菌浓度和最小杀菌浓度。结果表明:低温条件下龙眼的致腐真菌主要是龙眼拟茎点霉菌,丁香提取物对该菌抑制效果最好;而且在室温下,用75%乙醇震荡提取48 h所得丁香提取物抑菌效果最佳;丁香提取液的最小抑菌浓度为6.25 mg·m L-1,最小杀菌浓度为12.50 mg·m L-1。
曾志红
朱新辉
宋洪波
关键词:
龙眼
丁香
有机溶剂提取
抑菌活性
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