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王国栋

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：黄冈市农业局更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇杀菌
  • 1篇浸糖
  • 1篇板栗
  • 1篇CASTAN...

机构

  • 1篇黄冈职业技术...
  • 1篇黄冈市农业局

作者

  • 1篇罗九玲
  • 1篇李杏元
  • 1篇王国栋

传媒

  • 1篇湖北农业科学

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
涩皮板栗浸糖方法和杀菌参数研究
2015年
以板栗(Castanea mollissima)和白砂糖为主要原料生产涩皮板栗,经综合试验确定其浸糖方法为50Brix的糖液浸泡8 h;杀菌方案是115℃、40 min,这个参数在工业生产上是合理又经济实惠的控制指标。
李杏元喻春桂罗九玲王国栋
关键词：浸糖杀菌
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共1页<1>
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