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程雪莲
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
山东大学药学院国家糖工程技术研究中心
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
生物学
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合作作者
祁庆生
山东大学药学院国家糖工程技术研...
王倩
山东大学药学院国家糖工程技术研...
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程雪莲
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1篇
2016
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pH及溶氧对重组大肠杆菌发酵生产5-氨基乙酰丙酸的影响
被引量:2
2016年
以重组大肠杆菌DALA为实验菌株,研究了该菌株在机械搅拌通风发酵罐发酵过程中pH以及溶解氧对5-氨基乙酰丙酸(ALA)积累的影响。结果发现,发酵前期(0-27h)pH保持为6.51稳定期后期(28-48h),pH为6.0时有利于5.ALA的积累。其次,通过控制转速与通气量调节发酵液中的溶氧,发现发酵前期转速为500r/min,通气量为2vvm;稳定期后期,转速降低至250r/min,通气量减少为1vvm,有利于重组菌DALA发酵生产5.ALA,在此条件下发酵5-ALA的产量可达到3.46g/L。
程雪莲
王倩
祁庆生
关键词:
重组大肠杆菌
5-氨基乙酰丙酸
溶解氧
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