胡丽芳
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 供职机构：华中农业大学生命科学技术学院农业微生物学国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 地衣芽孢杆菌WX-02补硝酸钠发酵产聚γ-谷氨酸工艺
- 2014年
- 以地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)WX-02为研究对象,以提高其发酵产生的聚γ-谷氨酸的产量为研究目的,经摇瓶发酵得到优化的硝酸钠补料方案,即初始硝酸钠浓度为10 g/L,发酵至12 h时补加5 g/L硝酸钠时聚γ-谷氨酸产量最大。将此补料方案在3 L发酵罐上进行验证。结果表明,发酵得到的菌体生物量和聚γ-谷氨酸产量最大值分别为4.5 g/L和38.7 g/L,与对照相比分别提高55.2%和14.8%。通过补硝酸钠可以提高菌体生物量和对谷氨酸的利用率,从而提高聚γ-谷氨酸的发酵水平。
- 许尚华胡丽芳陈守文
- 关键词：聚Γ-谷氨酸硝酸钠补料发酵
- 地衣芽胞杆菌WX-02补糖发酵聚γ-谷氨酸的工艺优化被引量：2
- 2012年
- 以地衣芽胞杆菌(Bacillus licheniformis)WX-02为研究对象,在摇瓶发酵中得到优化的葡萄糖补料方案,即初始葡萄糖质量浓度为70g/L时,发酵至15h一次性补加15g/L葡萄糖。将此补料方案在3L发酵罐上进行验证,结果表明:发酵生物量和聚γ-谷氨酸产量最大值分别为3.9g/L和44.5g/L,与对照相比分别提高56%和50%;谷氨酸利用率达到46%,而对照中仅为30%。通过补糖可以提高生物量,提高对谷氨酸的利用率,从而提高聚γ-谷氨酸发酵水平。
- 胡丽芳李欣冀志霞陈守文
- 关键词：聚Γ-谷氨酸生物量
