谢卫红
- 作品数：1 被引量：1H指数：1
- 供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院更多>>
- 发文基金：教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 猪肉和猪肾脏中三聚氰胺的HPLC快速检测被引量：1
- 2011年
- 建立高效液相色谱(HPLC)检测猪肉和猪肾脏中三聚氰胺,样品经三氯乙酸-乙腈(3∶1,V/V)提取,利用阳离子交换固相萃取柱净化后,洗脱液于50℃下用氮气吹干,残渣用离子对试剂缓冲液-乙腈(90∶10,V/V)溶解,用高效液相色谱法由紫外检测器检测、外标法定量。结果表明,三聚氰胺在0.2～80μg/mL浓度范围内具有良好的线性关系,线性相关系数(r2)为0.999 9,其检出限为0.05 mg/kg。在猪肉样品中,三聚氰胺的平均回收率为85.68%～87.18%,相对标准偏差为1.24%～1.84%;在猪肾脏样品中,三聚氰胺的平均回收率为84.69%～87.23%,相对标准偏差为1.25%～2.48%。试验方法具有操作快捷、灵敏度高、重现性好等优点。
- 谢卫红李巧玲曹雅虹
- 关键词：三聚氰胺猪肉猪肾脏高效液相色谱
