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邓磊
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
石河子大学生命科学学院
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相关领域:
生物学
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合作作者
熊杰
石河子大学生命科学学院
王仿
石河子大学生命科学学院
孙燕飞
石河子大学生命科学学院
程模香
石河子大学生命科学学院
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新疆生产建设...
作者
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程模香
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孙燕飞
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王仿
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邓磊
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熊杰
传媒
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中国酿造
年份
1篇
2009
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几株脂肪酶产生菌的筛选及生长特性的研究
被引量:1
2009年
从食用油加工厂含油土壤等样品中分离筛选产脂肪酶菌株,得到活性较高的D7、D14、D20株菌,对其生长和产酶条件进行了初步研究。结果表明,3菌株均在培养24h左右出现生长高峰,D7和D20株菌在培养48h后表现出高的酶活性,而D14株菌则在12h^27h活性较高,3菌株最适pH值均为6~7,最适生长温度均为28℃~30℃。
熊杰
王仿
程模香
孙燕飞
邓磊
关键词:
微生物
脂肪酶
发酵
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