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陈丽琼

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：阳江职业技术学院更多>>
发文基金：国家质检总局科技计划项目贵州省高层次人才科研条件特助经费项目更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇蛹虫草
  • 1篇酶法
  • 1篇酶法提取
  • 1篇活性
  • 1篇活性多糖
  • 1篇工艺优化研究
  • 1篇合酶
  • 1篇复合酶
  • 1篇复合酶法
  • 1篇复合酶法提取
  • 1篇虫草

机构

  • 1篇阳江职业技术...

作者

  • 1篇陈铭中
  • 1篇钟旭美
  • 1篇陈丽琼

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
复合酶法提取蛹虫草活性多糖的工艺优化研究被引量：2
2013年
将木瓜蛋白酶和纤维素酶按一定比例制成复合酶,以单因素实验为基础,采用正交实验对影响蛹虫草多糖的提取的因素:提取温度、提取时间及料液比进行工艺优化,得出了蛹虫草多糖提取的最佳工艺:水浸提温度为80℃、时间2 h、料液比为1:25,为蛹虫草功能性食品开发提供理论依据。
钟旭美陈铭中陈丽琼
关键词：蛹虫草活性多糖
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共1页<1>
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