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冯雷

作品数：2 被引量：27H指数：2
供职机构：云南省产品质量监督检验中心更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程金属学及工艺更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇金属学及工艺
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇普洱茶
  • 2篇儿茶
  • 2篇儿茶素
  • 1篇没食子
  • 1篇没食子酸
  • 1篇HPLC
  • 1篇HPLC法
  • 1篇HPLC方法
  • 1篇茶叶

机构

  • 2篇云南农业大学
  • 2篇云南省产品质...

作者

  • 2篇吕才有
  • 2篇冯雷
  • 1篇邓永亮
  • 1篇赵远艳

传媒

  • 1篇西南农业学报
  • 1篇茶叶通讯

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
普洱茶加工过程中儿茶素变化规律的研究被引量：8
2008年
本文对普洱茶加工阶段样中五种儿茶素组分ECG、EGCG、EGC、EC、(+)-C的含量进行分析,探讨普洱茶加工过程中儿茶素的变化规律,为普洱茶的质量评判提供参考。
赵远艳吕才有冯雷
关键词：普洱茶儿茶素HPLC
一种快速检测茶叶中儿茶素的HPLC方法被引量：19
2011年
该方法能够同时测定普洱茶中右旋儿茶素(+C)、表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、没食子儿茶素(GC)、儿茶素没食子酸酯(CG)、没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)和没食子酸(GA)九种儿茶素组分,各组分获得了理想的分离,且具有良好的线性关系。本方法快速、准确、重复性好,适用于普洱茶中上述9种儿茶素组分的定性及定量分析。
邓永亮冯雷吕才有
关键词：普洱茶儿茶素HPLC法没食子酸
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