周晶
- 作品数：3 被引量：35H指数：2
- 供职机构：西北农林科技大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金陕西省自然科学基金陕西省农业科技攻关项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- ClO_2和1-MCP对青皮核桃二步贮藏的效应被引量：23
- 2015年
- 为了探究高效、无公害的核桃保鲜方法,以＂辽宁2号＂青皮核桃为试材,分别采用80 mg/L二氧化氯（Cl O2）和0.5μL/L 1-甲基环丙烯（1-MCP）处理,将青皮核桃（湿鲜坚果）二步贮藏于0-1℃,相对湿度70%-80%条件下,并以清水浸泡为对照。贮藏期间观测果实的保鲜效果、核仁抗氧化特征及品质的变化。结果表明：Cl O2处理延迟青皮果实腐烂6 d,延迟脱青皮坚果霉变5 d。第1步贮藏结束时（60 d）Cl O2、1-MCP和对照果实的腐烂指数分别为14.2%,20.1%,18.7%;第2步贮藏40 d,二步贮藏结束时（60＋40）d,三者坚果的霉变率分别为11.6%,30.3%,24.8%。种皮、核仁的总酚和类黄酮含量分别于（60＋20）d,（60＋30）d前上升,之后下降,Cl O2处理的峰值均显著高于其他处理（P〈0.05）。三者的核仁抗氧化活性与其总酚变化一致。Cl O2处理的核仁感官品质下降以及酸价、过氧化值、可溶性蛋白含量、丙二醛（MDA）含量和脂氧合酶（LOX）活性增加均显著慢于对照,而1-MCP处理的上述变化居中。Cl O2处理明显延缓了青皮核桃腐烂和湿鲜坚果霉变,保持了较高的核仁品质。1-MCP仅延缓了核仁品质下降。
- 王进蒋柳庆马惠玲周晶杨哲
- 关键词：CLO21-MCP保鲜方法
- 太原黄耆(豆科)花器官及胚珠发育研究
- 2016年
- 太原黄耆是新近发表的物种,分布于中国陕西和山西。该实验利用扫描电子显微镜对太原黄耆的花器官发生和发育过程进行观察研究。结果显示:(1)太原黄耆的各轮花器官都是从远轴端向近轴端单向连续发生,在不同轮之间存在花器官重叠发生的现象。(2)在花的发育过程中,出现2种共同原基,即初级共同原基和次级共同原基,由初级共同原基发育成对萼雄蕊原基和次级共同原基,再由次级共同原基发育成花瓣原基和对瓣雄蕊原基。(3)雄蕊管近轴端基部开口是在进化过程中产生的特殊结构,是一种对传粉者的适应机制,从而有利于传粉活动的进行。(4)胚珠为倒生胚珠,具有2层珠被,认为倒生胚珠是内外2层珠被共同作用的结果。
- 周晶赵亮江丹丹常朝阳
- 关键词：黄耆属花发育胚珠发育
- 中国绣线菊属植物种子形态及其分类学意义被引量：12
- 2015年
- 利用光学显微镜和扫描电镜对中国25种4变种绣线菊属(Spiraea L.)植物的种子形态特征进行了研究。结果显示,绣线菊属植物种子外观上呈窄线形至椭圆形,表面有光泽和条纹,种子颜色为红棕色至深褐色;种皮纹饰可分为网纹、复网纹、负网纹和链状网纹4种类型。种子按长宽比的划分方法在一定程度上支持该属传统的组下系的划分;种皮纹饰在种间具有明显的差异,可作为中国绣线菊属植物种的分类依据。本研究为绣线菊属的分类及系统学研究提供了种子形态及种皮微观形态方面的新资料,对进一步完善该属属下分类具有借鉴意义。
- 江丹丹周晶常朝阳
- 关键词：绣线菊属种子形态分类学
