孙敏
- 作品数：2 被引量：8H指数：1
- 供职机构：安康学院化学化工系更多>>
- 相关领域：化学工程文化科学更多>>
- 天然抗氧化剂茶多酚与维生素C抗氧化活性分析被引量：8
- 2015年
- 采用超声法提取工艺,从安康绿茶中提取茶多酚,并用改进的氯化硝基四氮唑蓝(NBT)法和Fenton反应对比分析了茶多酚和食品抗氧化添加剂—维生素C(VC)的抗氧化能力。结果表明,0.05-0.4 mg/m L的低浓度区,茶多酚的对超氧根阴离子自由基的清除率高于VC,质量浓度大于0.4 mg/m L时,VC高于茶多酚,但茶多酚对羟自由基清除率明显高于相同质量浓度下的VC。
- 孙敏郑月月孙婷婷靳文娟
- 关键词：茶多酚VC抗氧化活性
- 高校德育环境和对象的变化及德育对策探析
- 2009年
- 当前,高校德育面临着德育环境和德育对象发生深刻变化的挑战。高校德育工作者要认真研究新情况,解决新问题,通过树立德育新理念,完善充实德育内容,创新德育模式和方法,建设好德育队伍,加强和改进德育工作,开创高校德育的新局面。
- 谢安国孙敏姚茉莉
- 关键词：高校德育环境德育对象
