徐子谦
- 作品数：9 被引量：25H指数：3
- 供职机构：中国农业机械化科学研究院更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项国家技术创新计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 米糠油脱酸工艺的选择和产品方案的设计被引量：10
- 2005年
- 针对米糠油的特点,对物理精炼和化学精炼的脱酸工艺进行了比较并设计了化学精炼联产方案。指出米糠油精炼工艺必须要考虑毛米糠油中游离脂肪酸和谷维素的综合利用,米糠油的产品需要强化营养油这个特征,而不能削弱这个特征。并提出了一级油和四级油的联产设计方案,使米糠油营养价值和经济效益最大化。
- 张松涛杨振娟徐子谦夏芸
- 关键词：米糠油脱酸物理精炼化学精炼谷维素营养油
- 液晶态分离提纯大豆磷脂的研究
- 2007年
- 水化油脚中的大豆磷脂在一定条件下可以转变成液晶状态。液晶态大豆磷脂具有良好的流动性和较高的纯度,与水化油脚中的其它物质,如油脂和其它杂质等易于分离。液晶态大豆磷脂(干基)的丙酮不溶物(AI值)高达85%,可以粉碎成颗粒。这种颗粒磷脂非常适合超临界二氧化碳流体萃取技术对物料的要求,从而为超临界二氧化碳流体萃取技术生产AI值超过95%颗粒磷脂的工业化构建了必要的技术平台。本研究不仅可以避免现行的丙酮萃取脱油技术所带来的环境和产品污染,而且还可以降低生产成本。
- 李子明徐子谦胡淑珍张松涛
- 关键词：大豆磷脂液晶分离提纯
- 大豆浸出湿粕离心脱除溶剂的工艺参数优化被引量：2
- 2007年
- 对大豆膨化料经正己烷浸出后的湿粕进行离心脱除溶剂,选取离心时间、转速、离心料量3个因素进行了正交试验,分析了各因素对离心分离粕溶剂残留率的影响。试验结果表明,最佳离心脱溶条件为离心时间3min、转速2000r/min、离心料量1kg。
- 李少华李树君李子明张宇红徐子谦阮海健
- 关键词：大豆湿粕影响因素
- 基于MATLAB的油脂浸出工艺过程的模拟仿真研究
- 2008年
- 通过对异丙醇浸出大豆油脂的研究,采用实验数据回归模型建立油脂浸出速率数学模型,通过使用 Matlab数学建模和分析软件对浸出过程进行计算机模拟仿真。探讨浸出参数(如混合油的浓度、温度、流速等)随位置和时间的变化规律,确定异丙醇浸出过程的油脂扩散系数、扩散特性及相应的工艺参数。
- 刘文生徐子谦
- 关键词：MATLAB浸出工艺模拟仿真
- 高酸价米糠油液晶态脱酸工艺的研究被引量：10
- 2006年
- 根据粗米糠油精炼和工艺方面的要求,确定温度、循环水量、油脂残留酸价、油脂中谷维素含量变化、液晶层高度、液晶层形成时间为工艺的主要影响因素。根据脂肪酸在一定pH值范围内转化为脂肪酸钠可以形成液晶相的原理,提出高酸价米糠油液晶态脱酸的新型工艺方法。
- 刘文生徐子谦
- 关键词：米糠油液晶态脱酸
- 异丙醇油脂浸出冷却分离工艺的研究与应用
- 2007年
- 通过采用冷却分离的方法分离异丙醇浸出混合油及消耗的研究,确定异丙醇及混合油浓度、温度对冷却分离上下相的影响,探讨分离过程中上下相组分的变化及对磷脂,游离脂肪酸的富集作用,证明了异丙醇代替正己烷的可行性。
- 刘文生徐子谦
- 关键词：异丙醇浸出油脂
- 米糠油脱酸损耗的成因及控制被引量：4
- 2005年
- 分析了米糠油物理精炼和化学精炼的脱酸损耗成因，指出无论是物理精炼还是化学精炼都是由必然损耗、物理损耗和化学损耗3种损耗构成的。在生产中应采取针对性措施控制损耗，达到减少油脂损耗的目的。
- 张松涛徐子谦杨振娟夏芸
- 关键词：米糠油脱酸物理精炼化学精炼
- 米糠保健油的研制
- 本文采用物理精炼与化学精炼结合及液晶态法对毛糠油中谷维素进行富集，得到了一级米糠油和谷维素含量达到3.5%以上的富含谷维素米株保健油。采用物理精炼将毛株油酸值降到4(KOH) /(mg/g)，之后采用化学精炼将酸值降到一...
- 王也相海徐子谦李少华
- 关键词：谷维素
