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李仕飞
作品数:
1
被引量:112
H指数:1
相关领域:
农业科学
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合作作者
刘世同
襄樊学院化学工程与食品科学学院
周建平
襄樊学院化学工程与食品科学学院
罗天雄
襄樊学院化学工程与食品科学学院
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2007
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分光光度法测定植物过氧化氢酶活性的研究
被引量:112
2007年
H2O2在240nm波长下有强烈吸收峰,过氧化氢酶能分解过氧化氢,使反应溶液吸光度(A240)随反应时间增加而降低。根据测量吸光率的变化速度即可测出过氧化氢酶的活性。本试验是在其他反应条件相同的情况下,从相同质量的3种不同植物(小麦叶片、豌豆、黄瓜)中提取的3种过氧化氢酶(A、B、C)与同体积同浓度的过氧化氢作用,根据其反应速度的不同得出A、B、C的活性大小,从而得出了在质量相同的情况下从黄瓜中可以提取更多的过氧化氢酶。
李仕飞
刘世同
周建平
罗天雄
关键词:
双氧水
过氧化氢酶
分光光度法
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