李佩珊
- 作品数：3 被引量：14H指数：2
- 供职机构：河北大学质量技术监督学院更多>>
- 发文基金：河北省科学技术研究与发展计划项目河北省科技支撑计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 多波长快速测定巨鹿杏中有机酸和维生素含量及多地域杏产品比对研究
- 2013年
- 本文采用高效液相色谱-二极管阵列检测器法(HPLC-DAD)快速检测杏中水溶性有机酸(苹果酸,柠檬酸和琥珀酸)和维生素(维生素C、维生素B1、维生素B2)含量。以0.5 mmol/L磷酸-乙腈为流动相,随着时间推移改变流速和流动相比例,13 min内梯度洗脱,采用多检测波长210 nm,254 nm和270 nm条件下,可使所测有机酸和维生素实现快速较好地分离。方法的稳定性在0.75-2.12%范围内,精密度在0.94-1.55%之间,回收率测定结果为96.7-101.9%。采用本方法测定不同地域杏样品,提出巨鹿杏的特征性品质。
- 刘峥颢苏耀辉牟霜庞艳苹李佩珊魏聪聪
- 关键词：多波长有机酸维生素
- 多波长快速测定成安草莓中有机酸和维生素被引量：2
- 2013年
- 采用高效液相色谱-二极管阵列检测器法（HPLC-DAD）快速检测草莓中水溶性有机酸（苹果酸,柠檬酸和琥珀酸）和维生素（Vc、VB1、VB2）含量。以0.5mmol/L磷酸-乙腈为流动相,随着时间推移改变流速和流动相比例,13min内梯度洗脱,采用多检测波长210、254、270nm条件下,可使所测有机酸和维生素实现快速较好地分离。方法的稳定性在0.72%~2.35%范围内,精密度在0.96%~1.84%之间,回收率测定结果为96.00%~103.46%。采用本方法测定不同地域草莓样品,提出成安草莓的特征性品质。
- 刘峥颢苏耀辉李佩珊庞艳苹牟霜魏聪聪
- 关键词：多波长有机酸维生素
- 近红外光谱法快速鉴别成安草莓被引量：12
- 2013年
- 为实现对成安草莓的快速鉴别,本文采集了不同产地草莓样品的近红外吸收光谱,选择不同的光谱范围,经二阶导数、一阶导数+矢量归一化、最小-最大归一化等预处理,利用因子化法、合格性测试和主成分分析法(PCA)建立了成安草莓的鉴别模型,并取样对该模型进行验证。结果表明:三种模式识别方法对于其他产地草莓的识别正确率高于93.3%,因此认为,采用近红外光谱结合模式识别技术可快速、准确地鉴别成安草莓的真伪。
- 庞艳苹刘坤闫军颖李佩珊
- 关键词：近红外光谱
