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江南

作品数：1 被引量：37H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇中黄
  • 1篇酮类
  • 1篇酮类化合物
  • 1篇酮类物质
  • 1篇微波
  • 1篇微波提取
  • 1篇类化
  • 1篇类化合物
  • 1篇化合物
  • 1篇黄酮
  • 1篇黄酮类
  • 1篇黄酮类化合物
  • 1篇板栗
  • 1篇板栗花

机构

  • 1篇华南农业大学

作者

  • 1篇梁颖诗
  • 1篇吴雪辉
  • 1篇陈丽珊
  • 1篇江南

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微波提取板栗花中黄酮类物质的工艺研究被引量：37
2006年
探讨了微波萃取、超声波提取、常规加热回流等方法提取板栗花中黄酮类化合物的工艺,并对其提取效果进行对比。结果表明,微波萃取法具有高效、短时的优势,对板栗花中黄酮类化合物提取的最佳条件为:板栗花粉碎度100～120目,固液重量比1∶140,微波功率800W,处理时间3min,在此条件下,板栗花中黄酮类化合物的提取率为71.9%。
吴雪辉江南梁颖诗陈丽珊
关键词：板栗花黄酮类化合物微波
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