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游洋

作品数:3 被引量:6H指数:2
供职机构:西南大学动物科技学院更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目质检公益性行业科研专项项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇鸭蛋
  • 2篇菌落总数
  • 1篇动物
  • 1篇盐基氮
  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇质谱
  • 1篇质谱法
  • 1篇色谱
  • 1篇沙门氏菌
  • 1篇市售
  • 1篇室温贮藏
  • 1篇青霉
  • 1篇青霉素
  • 1篇青霉素G
  • 1篇贮藏
  • 1篇萃取
  • 1篇羧甲基壳聚糖
  • 1篇细菌
  • 1篇细菌污染

机构

  • 3篇西南大学
  • 2篇重庆市畜牧科...
  • 1篇中国检验检疫...

作者

  • 3篇刘力
  • 3篇游洋
  • 2篇彭祥伟
  • 2篇彭义
  • 1篇李莉
  • 1篇储晓刚
  • 1篇付体鹏
  • 1篇张峰
  • 1篇朱艳梅

传媒

  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇畜禽业
  • 1篇中国畜牧杂志

年份

  • 3篇2013
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
高效液相色谱-串联质谱法测定动物肺组织中青霉素G和青霉素V被引量:4
2013年
[目的]建立一种动物肺组织中青霉素G和青霉素V的高效液相色谱-电喷雾-三重四极杆质谱检测方法。[方法]样品中青霉素经磷酸二氢钠溶液提取,加正己烷去除脂肪后过SPE柱,乙腈洗脱,氮气吹干后用乙腈-水(1∶1,V/V)定容至1 ml,过膜后采用AgilentEclipse Plus C18柱高效液相色谱分离,电喷雾串联质谱法检测,负离子模式下多反应监测,标准曲线法定量。[结果]加标水平为5.0、10.0和20.0μg/kg时,回收率在73.58%~101.18%,相对标准偏差为3.00%~8.82%,仪器检出限为0.1μg/L,方法的定量限均为5.0μg/kg。[结论]该方法快速、灵敏、操作简单、准确性高,可满足对动物肺组织中青霉素G和青霉素V残留的定量分析要求。
付体鹏李莉张峰储晓刚游洋许成保刘力
关键词:青霉素G固相萃取
市售鲜鸭蛋细菌污染的调查被引量:2
2013年
为了调查市售鲜鸭蛋的卫生质量,分别对某地区市售鲜鸭蛋的菌落总数、大肠菌群数和沙门氏菌进行了随机抽样检测,并按照我国相关标准,对被检鲜鸭蛋的质量安全进行了分析评定。其结果:在抽检的15批次鲜鸭蛋中,各项细菌学指标均符合卫生标准为86.7%;不合格鲜鸭蛋样品中,6.7%为菌落总数超标,13.3%为大肠菌群数超标,鸭蛋内未检出沙门氏菌。
游洋彭义刘力彭祥伟朱艳梅
关键词:菌落总数
羧甲基壳聚糖对室温贮藏鲜鸭蛋质量安全的影响被引量:1
2013年
为了开发新型鸭蛋涂膜保鲜剂,本文探讨了天然保鲜剂羧甲基壳聚糖(Carboxymethylated chitosa,CMCTS)对室温贮藏鲜鸭蛋质量安全的影响研究。本试验采用国家相关卫生标准和检测方法,分别对相同贮藏条件下的CMCTS组和对照组鸭蛋的感官质量、菌落总数、大肠菌群、挥发性盐基氮等质量安全指标进行了测定与分析。结果显示:在室温(18℃~24℃)条件下,与对照组比较,CMCTS对保持鲜鸭蛋的感官质量、抑制鲜鸭蛋菌落总数和大肠菌群,以及减缓鸭蛋蛋白质腐败变质的效果极显著(P<0.01),表明CMCTS可作为鸭蛋涂膜保鲜剂,防止室温贮藏鲜鸭蛋质量安全迅速下降。
刘力彭义游洋彭祥伟
关键词:鸭蛋挥发性盐基氮菌落总数大肠菌群
共1页<1>
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