解璞
- 作品数:9 被引量:14H指数:2
- 供职机构:贵州省果树科学研究所更多>>
- 发文基金:贵州省科技厅重大专项贵州省科技创新人才团队建设项目国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域:农业科学更多>>
- 贵州不同产区蜂糖李果实糖酸组分差异及品质评价
- 2024年
- 【目的】探明贵州不同产区蜂糖李果实的糖酸品质特征,为提高蜂糖李果品质量整体水平和促进产业可持续发展提供参考。【方法】以贵州安顺4个种植区(AZNL、AZND、AZNJ和AZYH)、黔南州3个种植区(QNLF、QNLM和QNHD)以及贵阳(GXFS)、黔西南州(QXQG)、铜仁市(TYHG)和遵义市(ZSYX)种植的蜂糖李新鲜成熟果实为材料,考察果形指数和硬度等外观品质,检测分析果实糖酸组分及含量、可溶性固形物和可滴定酸含量等主要风味指标,并对果品品质22个指标进行主成分分析和系统聚类分析。【结果】11份蜂糖李果实糖含量为102.29~160.71 mg/g,糖组分以蔗糖含量最高,平均56.21 mg/g,山梨醇含量最低,仅20.71 mg/g;有机酸含量为5.29~7.89 mg/g,有机酸组分以苹果酸含量最高,平均达5.31 mg/g,抗坏血酸含量最低,仅0.04 mg/g。主成分分析共提取5个主成分,累积贡献率达92.89%,获得品质评价函数:F=0.361 F_(1)+0.241 F_(2)+0.153 F_(3)+0.107 F_(4)+0.066 F5。聚类分析显示,QXQG和AZNL各为一类,其余9个样品聚为一类,其中,AZNL和QXQG综合得分较高,品质最佳。【结论】贵州11份不同种植区蜂糖李果实品质依次为AZNL> QXQG> QNLF> AZNJ> AZND> QNLM> AZYH> QNHD> GXFS> ZSYX>TYHG。
- 王红林解璞马玉华赵凯王红赵晓珍郑乾明
- 关键词:糖组分果形指数果实硬度可滴定酸
- 一种用于检测黄瓜花叶病毒西番莲分离物的引物及其应用
- 本发明提供了一种用于检测黄瓜花叶病毒西番莲分离物的引物,所述引物中一对是鉴定黄瓜花叶病毒西番莲分离物的引物CMV‑657F和CMV‑657R,另一对是用于黄瓜花叶病毒西番莲分离物的实时荧光定量RT‑PCR的引物CMV‑1...
- 严佳文解璞袁启凤马玉华王立娟陈楠
- 文献传递
- 中梨4号梨在贵阳中部地区的引种表现与栽培要点
- 2017年
- 2014年,贵州省引入‘中梨4号’梨种植于贵阳市乌当区,2年引种期间,该梨表现为生长势强、生长良好、抗逆性强、易管理;果个大,果面光洁,品质上等且成熟期早,是综合性状优良的早熟梨品种,适合在乌当区及类似气候区域作为主栽早熟梨品种推广发展。
- 冯建文解璞肖图舰赵凯罗福贤
- 采前喷施壳聚糖对火龙果贮藏性能及品质的影响被引量:10
- 2017年
- 为壳聚糖在火龙果贮藏保鲜上的应用提供参考,于火龙果花后5d、15d及25d喷施不同浓度及粘度的壳聚糖,成熟采收后分别置于常温和低温贮藏,分析采前喷施壳聚糖对火龙果贮藏性能及品质的影响。结果表明:采前喷施壳聚糖在一定程度上保护果实细胞膜的破坏,减缓果实的失水,延缓果皮变薄等生理代谢,同时保持火龙果采后贮藏过程中品质,从而延长其贮藏时间。其中,以采前喷施4g/L壳寡糖(分子量5 000)处理的效果最佳,在室温(22~25℃)贮藏条件下,出现腐烂现象比对照(空白处理)延长2d;低温[(15±1)℃]贮藏条件下,出现腐烂现象的时间比对照延长4d。
- 张绿萍解璞袁启凤王立娟
- 关键词:壳聚糖火龙果贮藏性能
- 牛肉红朱橘与惠水金钱橘的花粉形态和育性差异
- 2022年
- 为贵州地方特色柑橘品种牛肉红朱橘及其亲本惠水金钱橘在孢粉学上的鉴别提供参考,利用扫描电镜观察花粉形态,采用醋酸洋红染色法观察花粉活力,采用离体培养观察花粉体外萌发情况,比较牛肉红朱橘与其亲本惠水金钱橘花粉形态和育性的差异。结果表明:牛肉红朱橘、惠水金钱橘的花器官发育均正常,为完全花;花粉形态差异不大,花粉粒小,圆球形,极面观为四裂圆形,赤道面观为长圆形,外壁为网状纹饰,网脊宽,网眼小,萌发沟4条;花粉染色率分别为93.95%和95.45%,无明显差异;离体花粉萌发率分别为71.25%和54.62%。
- 王小柯罗怿林乾郑乾明解璞李文云
- 关键词:花粉形态花粉育性扫描电镜
- 贵州地方李资源现状及发展建议
- 2024年
- 贵州是我国李起源中心区域之一,拥有丰富的地方李种质资源,深入开发利用地方李资源,对促进李种质创新、李品种资源基础研究及李产业发展具有重要作用。为推进贵州地方李资源开发利用及保护提供参考,介绍贵州地方李资源的分布、类型、开发与利用情况,分析贵州地方李资源开发利用存在的品种鉴选不足、资源流失、资源特性基础研究不全面等问题,从加强资源的收集保存、评价与利用方面提出发展建议。
- 赵凯王红林郑乾明解璞赵晓珍马玉华
- 关键词:种质资源
- 粉红火龙果采后贮藏特性及品质变化被引量:4
- 2014年
- 为了解粉红火龙果的贮藏性能和贮藏品质变化,以粉红火龙果为试验材料,采用直观观察、蒽酮比色等测定方法,研究了粉红火龙果采后贮藏特性及品质变化。结果表明:粉红火龙果采摘后于10月份常温下贮藏,14d后出现腐烂,腐烂率为5.88%;贮藏15d时的失重率为5.32%,果皮厚度为2.52mm,鳞片略萎蔫但仍保持绿色,其含水量为83.07%。贮藏15d内果肉水分含量略有升高,可溶性固形物、可溶性总糖、蛋白质变化平缓且保持较高含量,可滴定酸含量呈下降趋势。粉红火龙果可作为耐贮藏新品种选育的材料之一。
- 张绿萍解璞张银杨月王立娟
- 关键词:火龙果贮藏特性贮藏品质
- 一种西番莲花叶病毒病早期检测方法
- 本发明公开了一种西番莲花叶病毒病早期检测方法,通过设计西番莲花叶病毒外壳蛋白基因片段的特异性引物,应用RT‑PCR技术扩增目的基因片段,从而实现对病毒的准确检测。RT‑PCR技术的样品需求量少、技术难度小、准确性高、适用...
- 严佳文马玉华袁启凤王立娟陈楠解璞
- 文献传递
- 一种适用于喀斯特地区的便捷农用喷雾器
- 本实用新型公开了一种适用于喀斯特地区的便捷农用喷雾器,包括水桶,水桶底部设置有两滚轮,上端一侧设置有拉杆,水桶底部设置有辅助支撑腿,辅助支撑腿与两滚轮成三点支撑。本实用新型在喷雾器水桶底部设置行走轮,上端设置拉杆,拖着喷...
- 王立娟严莲英解璞王红林李艳赵晓珍
- 文献传递