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浙南茶树高温热害日数的气候变化特征被引量：7: 2019年; 为了了解浙南茶树高温热害程度,更好地为农业生产服务。根据浙南1971-2017年各县(市、区)逐日平均气温、最高气温、平均相对湿度观测资料,根据茶树高温热害气象指标统计浙南茶树高温热害日数,采用趋势分析方法和Mann-Kendall检验,分析浙南茶树高温热害的时空分布特征和趋势变化。结果表明:浙南茶树高温热害日数年均5.2 d/a,以丽水最多(12.9 d/a),庆元最少(1.1 d/a),7月下旬发生高温热害日数最多。浙南茶树高温热害日数呈显著上升趋势,气候倾向率1.9 d/10 a,2000年发生突变,21世纪初增多最为明显。丽水是浙南茶树高温热害最明显的区域,气候倾向率4.7 d/10 a,1993年突变转折,2003年开始显著增加,茶树遭受高温热害的几率明显增大。; 姜燕敏李松平马军辉余久红; 关键词：应用气象学

浙南春茶开采前后气象条件分析及开采期预报被引量：22: 2015年; 利用2001-2014年浙南遂昌县5个春茶主栽品种的开采期资料和同期气温、降水量、日照时数和空气相对湿度等气象资料,应用数理统计方法,分析各气象要素对浙南春茶开采期的影响,探讨不同品种春茶开采期的临界温度与积温范围,建立基于气象要素的春茶开采期预报模型。结果表明:浙南5个主栽品种茶叶的开采期以乌牛早最早,为2月24日,其余依次为:龙井43为3月9日,安吉白茶3月11日,福鼎白茶3月16日,鸠坑3月27日;春茶开采期与1-2月的月平均气温呈显著负相关关系(P<0.05),1-2月气温越高,春茶开采期提前越明显。将开采期日序与气象要素进行逐步回归分析,分别建立长期(1月底)、中期(2月底)的春茶开采期预报模型;2013年和2014年的预报结果检验表明,模型预报准确性随预报日离开采时间的缩短而提高;通过分析各品种春茶萌动温度和所需积温后提出,实际应用中可以在预报模型的基础上,根据天气预报的温度计算积温,调整各品种的开采期预报结果。; 姜燕敏金志凤李松平潘建义马军辉; 关键词：乌牛早龙井43 安吉白茶开采期

丽水市2013年7—8月高温热害对茶叶生产的影响被引量：29: 2014年; 为了解高温干旱对茶叶的影响,更好地开展茶叶气象服务,根据2013年丽水市9个县(市、区)气象观测站夏季7—8月逐日平均气温、最高气温、降水量、雨日、日照、平均相对湿度等观测资料,在与常年气象观测资料进行对比分析的基础上,研究丽水高温、干旱的发生发展情况及其对茶叶的影响。结果表明:夏季7—8月高温持续时间长、强度大、分布广;降水量、雨日显著偏少,且以7月降水偏少最为显著;日照强,土壤墒情差,集中在7月下旬—8月中旬。空间分布上,高温干旱存在较明显的南北差异:北部气温高,降水少,旱情重,南部的庆元等地高温强度弱,旱情程度低。对茶叶有影响的高温热害日数,以丽水最多,程度也最强,有3次达到重度高温热害指标,其次缙云、云和、松阳的高温热害程度也较强。高温干旱对茶叶的影响,以松阳影响最大,损失也最严重。; 姜燕敏马军辉李汉美余久红; 关键词：应用气象学高温热害茶叶生产

乳酸菌发酵对红茶菌品质的影响被引量：2: 2018年; 研究红茶菌组成中乳酸菌发酵的生长状态及其对菌液感官品质的影响,并分析发酵液中茶物质含量变化。实验结果表明:与红茶菌原液比较,双歧杆菌和保加利亚乳杆菌均未形成絮状物及菌膜。发酵第5 d时,两种乳酸菌发酵液的颜色均近似于红茶菌原液(淡黄色)。随着菌种添加量的增加,这两种发酵液中的沉淀物逐渐增多,双歧杆菌发酵液香气由酸甜香逐渐转变为酸气,茶香逐渐变淡甚至消失,滋味由酸甜适口逐渐转淡,茶味亦逐渐消失。两种单一菌种对茶汤中糖度、酸度、茶多酚、游离氨基酸和咖啡碱等茶物质的质量浓度均有影响,且变化趋势与红茶菌原液的变化趋势不同。; 董瑞霞郑生宏马军辉; 关键词：红茶菌乳酸菌感官审评理化检验

丽水茶叶生长的优势气候资源分析被引量：4: 2018年; 根据丽水各县(市、区)常年逐日气温、降水、相对湿度、日照等气象资料,分析茶叶生长的热量、水分和光照等气候资源的变化特征,从而探讨适宜丽水茶叶生长的优势气候资源。结果表明,影响丽水茶叶生长的优势气候条件主要表现为热量条件上3—11月气温都>10℃;水分条件上3—9月降水量基本都>100 mm,各月相对湿度基本都在70%~90%;光照条件上除7、8月,其他月份日照百分率<45%。气候资源配合上,丽水茶叶生长具有冬暖春早,冻害少,春茶采摘早和雨热同步,春旱少,夏季热害少等气候优势资源。; 姜燕敏强玉华项晓美马军辉胡佳; 关键词：应用气象学茶叶

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马军辉