丁刚
- 作品数：23 被引量：30H指数：3
- 供职机构：安徽省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：国际植物营养研究所项目更多>>
- 相关领域：医药卫生理学农业科学化学工程更多>>
- 茶叶中脂肪含量检测方法比较及脂肪酸含量分析被引量：1
- 2023年
- 目的对比茶叶样品中两种脂肪的测定方法,分析脂肪酸含量。方法分别采用索氏抽提法和酸水解法测定了茶叶中游离态脂肪含量、总脂肪含量,同时用气相色谱法测定脂肪酸含量,并对5个地区21份茶叶中的脂肪酸组成及含量进行了分析。结果索氏抽提法测定的茶叶中游离态脂肪含量明显低于酸水解法测定的总脂肪含量。酸水解法测定的茶叶中总脂肪含量与气相色谱法测定的总脂肪酸含量相符,且含量符合逻辑关系。茶叶中总脂肪的含量范围为0.6~4.1 g/100 g,绿茶、白茶、黄茶、红茶中总脂肪含量分别为2.2、1.8、1.6和0.6 g/100 g。茶叶中游离态脂肪的含量低于58%,42%~80%的脂肪以结合态形态存在。茶叶中脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,占总脂肪酸的67.52%~99.03%。不同种类茶叶中的脂肪酸组成存在差异,其中黄茶中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例为98.84%,明显高于绿茶、白茶和红茶。绿茶中(汤池小兰花、霸王剑绿茶和柳溪玉叶除外)含量较高的脂肪酸为α-亚麻酸、亚油酸和棕榈酸。结论酸水解法较索氏抽提法更适用于茶叶样品总脂肪的测定。茶叶中的脂肪组成及含量、脂肪酸组成及含量因茶叶种类、发酵程度等因素存在差异。
- 韦莹王秀莉庄美慧胡越刘柏林谢继安丁刚
- 关键词：茶叶脂肪酸酸水解索氏抽提法气相色谱
- 过硫酸铵消解氢化物发生-原子荧光测定尿砷含量的方法研究被引量：2
- 2022年
- 目的:建立用过硫酸铵作为消解试剂的氢化物发生-原子荧光测定尿砷含量的方法(以下称本方法)。方法:将待测尿样经过硫酸铵在管式电热自控恒温消解仪(60孔)上加热消解后,以5%盐酸溶液作为反应介质和载流,1.5%硼氢化钾溶液作为还原剂,用四道原子荧光光度计测定砷含量。制备0~10 μg/L的砷标准溶液测定本方法的标准曲线,从检出限、线性范围、相关系数、精密度、尿砷质控样品检测、加标回收实验对本方法进行评价,并与《尿中砷的测定 氢化物发生原子荧光法》(WS/T 474-2015,简称标准法)做比对实验。结果:尿样取样量为1 ml时,本方法(1.5 mol/L过硫酸铵1.0 ml消解)最低检出限为0.03 μg/L;在0~10 μg/L砷含量范围内,砷含量与荧光强度间线性关系良好,相关系数( r)均为0.999 9。3份不同浓度尿样的平行测定相对标准偏差( RSD)分别为1.00%、0.89%、0.49%。对尿砷质控样品进行测定,检测结果均在公议值范围内;总平均回收率为102.29%,回收率范围为92.10%~108.15%。本方法与标准法对20份尿样的测定结果比较,差异无统计学意义( t = - 0.40, P > 0.05)。 结论:以过硫酸铵为消解试剂的氢化物发生-原子荧光法测定尿砷含量,检出限低、精密度好、准确度高,取样量和消解试剂用量较少,操作简单,样品前处理有害气体产生少,适用于大批量尿样砷含量的快速测定。
- 刘思薇李卫东李卫东丁刚谢继安谢继安韦莹刘婷婷王开倩
- 关键词：砷氢化物发生-原子荧光过硫酸铵
- 硫酸铈铵分光光度法测定水中碘化物的应用
- 2023年
- 目的探讨硫酸铈铵分光光度法测定水中碘化物的应用。方法应用硫酸铈铵分光光度法,在0~20和0~200μg/L碘浓度范围内测定末梢水及水源水碘含量,从该方法的线性范围、检出限、精密度、准确度等方面进行效果验证。结果0~20和0~200μg/L碘浓度范围内,线性相关系数的绝对值均>0.9990,检出限分别为0.18和1.02μg/L;低、中、高碘浓度末梢水和水源水的变异系数均<5%。0~20μg/L碘浓度范围内,末梢水和水源水的加标回收率范围分别为90.33%~110.46%、92.21%~102.82%;0~200μg/L碘浓度范围内,末梢水和水源水的加标回收率范围分别为90.14%~102.62%、91.36%~106.18%。对国家一级标准物质GBW09113g和GBW09114g进行检测,水碘测定结果均在标准物质给定值范围内。结论硫酸铈铵分光光度法线性范围广,准确度高,精密度好,适宜基层广泛应用。
- 刘婷婷王海燕徐署东丁刚许娴谢继安王开倩李卫东
- 关键词：饮用水水源水碘化物
- 液相色谱技术在水体微囊藻毒素检测中的应用被引量：1
- 2010年
- 丁刚
- 关键词：液相色谱微囊藻毒素
- 饮用水中总砷含量的电感耦合等离子体质谱检测方法的研究被引量：2
- 2021年
- 目的建立电感耦合等离子体质谱仪直接测定饮用水中总砷含量的方法。方法应用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)直接测定饮用水中总砷含量,开展了标准曲线的线性范围、相关系数、检出限、精密度、准确度等方面的研究性实验。结果水中砷质量浓度检测范围为0~100μg/L,检测出的砷粒子数与内标锗元素的粒子数的比值同水砷质量浓度之间具有良好的线性关系,相关系数为0.9999~1.0000(n=6),方法最低检出限为0.07μg/L。对6份不同砷质量浓度的水样进行了批内和批间的精密度实验,相对标准偏差(RSD)范围分别为0.31%~2.31%和1.04%~1.70%;应用本方法对中国疾病预防控制中心地方病控制中心提供的2019年水砷考核样品(AS20190401和AS20190402)进行了总砷含量的测定,结果均落在公议值范围之内;对含砷不同质量浓度的5份实际水样进行加标回收实验,回收率范围为99.85%~105.00%,总平均回收率为102.74%。结论应用本检测方法,可直接进样,连接自动进行器可实现进样、检测过程和结果分析等过程的全自动化,检测结果精密度高,准确性好,适用于大批量饮用水中总砷含量的直接快速测定。
- 徐署东张克梅丁刚常洪刘婷婷王开倩刘思薇李卫东
- 关键词：饮用水水砷
- 石墨炉原子吸收光谱法测定水中铅的不确定度评价被引量：6
- 2007年
- 单晓梅王晓玮张振宇丁刚
- 关键词：卫生检验不确定度
- 氢化物原子荧光法测定保健食品中总硒含量方法的研究被引量：3
- 2006年
- 目的研究应用AFS—230原子光谱仪对保健食品中无机硒、有机硒含量的测定方法，为简便、快捷测定食品中硒提供依据。方法保健食品经硝酸-高氯酸消解后，使用原子荧光谱仪测定样品中的总硒，条件为炉高8．0mm，灯电流40mA，负高压300V，原子化温度200℃，载气流速300ml／min，屏蔽气流速700ml／min。结果本法检出限为0．2ng／ml，回收率高含量为91．1％～98．4％，低含量的为87.1％～103．9％。其他共存金属不产生干扰。结论本法操作简单，快速准确，适用于保健食品中总硒的测定。
- 胡家英丁刚施宏景
- 关键词：原子荧光法保健食品
- 氢化物发生-原子荧光法测定尿中锡的方法研究被引量：2
- 2006年
- 目的应用氢化物发生-原子荧光分析技术，建立新的尿中锡的测定方法。方法运用优化和折中的方法，确定最佳的仪器条件。研究酸度、硼氢化钾浓度及其它因素对方法检出限和精密度的影响。结果本方法检出限为0．84μg/L，相对标准偏差低于5．0％，回收率为89．6％～106％，其他共存金属不产生干扰。结论该方法测定尿中锡含量操作简便，准确可靠，实用性强。
- 丁刚胡家英施宏景
- 关键词：氢化物发生-原子荧光法
- 提高疾控机构检验检测能力的思考被引量：1
- 2007年
- 张振宇余长大单晓梅丁刚
- 关键词：疾控中心
- 食品中无机砷限量标准研究
- 应用原子荧光法测定安徽80余种市售食物中无机砷含量。根据食品中无机砷含量,居民食物摄入量及FAO/WHO制定的无机砷的最大可耐受摄入量(PMTDE),建议:食品中≤0.20mg/kg、果蔬≤0.10mg/kg、奶粉≤0....
- 施宏景胡家英丁刚董仕林
- 文献传递
