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冉聃

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：黄石理工学院化学与材料工程学院更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇柚子
  • 1篇果胶

机构

  • 1篇黄石理工学院

作者

  • 1篇徐玲花
  • 1篇冉聃
  • 1篇李琼

传媒

  • 1篇黄石理工学院...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
酒精法提取柚皮果胶的研究被引量：4
2009年
采用酒精沉淀法从柚皮中分离果胶,以促进柚子的综合利用开发。得出在酸水解提取果胶的工艺中提取液酸度是影响果胶收率的主要因素,并取得了果胶提取的最优提取条件为酸度为pH=2,提取温度为95℃,提取时间为70min,液固比为201∶,在该条件下果胶收率最高。
李琼冉聃徐玲花
关键词：柚子果胶
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共1页<1>
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