刘函
- 作品数：2 被引量：13H指数：2
- 供职机构：沈阳化工大学机械工程学院更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅科学计划资助项目辽宁省高等学校优秀人才支持计划更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 荷叶水提液的絮凝优化工艺及其失活动力学研究被引量：7
- 2012年
- 为考察复合絮凝剂(壳聚糖、单宁)的絮凝活性,优化荷叶水提液絮凝工艺条件,对絮凝剂的投加量、温度、搅拌速度进行了水平正交实验.实验结果表明荷叶水提液的最佳工艺条件为:壳聚糖投加量为1.071g/L,单宁投加量为5.357g/L,温度为30℃,转速为60r/min.并在此工艺条件的基础上进行絮凝剂的失活动力学实验研究.实验表明,荷叶水提液在25℃—30℃范围内絮凝选择性好,絮凝活性高;高于30℃时,絮凝活性显著下降.同时验证了复合絮凝剂的失活动力学符合一级反应的失活动力学模型,并讨论了时间、温度同絮凝率及黄酮损失率的关系,并由此推算出失活速率常数、活化能等动力学函数值.为荷叶水提液的絮凝工艺研究及操作条件的选择提供了有价值的理论依据.
- 张建伟刘函于婧超冯颖
- 关键词：复合絮凝剂絮凝活性正交实验荷叶黄酮失活动力学
- 复配絮凝剂对荷叶水提液的絮凝工艺研究被引量：6
- 2011年
- 为了克服传统中药提取工艺中有效成分损失率高的缺点,提高药液的澄清度和药效,优化生产工艺,采用絮凝法对中药水提液进行除杂,并在实验中将絮凝剂壳聚糖与单宁复合使用,以水提液的絮凝率和黄酮损失率为衡量指标.通过正交实验,得出最优操作条件为壳聚糖投加量为1.071 g·L-1,单宁投加量为5.3579 g·L-1,温度为30℃,搅拌转数为60 r·min-1.在此基础上研究了各个因素随絮凝工艺条件的变化趋势及对絮凝效果的影响.实验结果表明,用复配絮凝剂处理荷叶水提液能够有效去除杂质,降低黄酮损失率,缩短生产周期.
- 张建伟刘函
- 关键词：壳聚糖絮凝
