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岳阳

作品数：24 被引量：48H指数：5
供职机构：浙江大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学机械工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 18篇专利
  • 5篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 11篇轻工技术与工...
  • 3篇农业科学
  • 2篇机械工程
  • 1篇化学工程
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 15篇电泳
  • 15篇肉制品
  • 15篇凝胶
  • 15篇凝胶电泳
  • 15篇琼脂糖
  • 15篇琼脂糖凝胶
  • 15篇琼脂糖凝胶电...
  • 15篇基因
  • 15篇基因组
  • 15篇基因组DNA
  • 15篇SNP标记
  • 11篇猪肉
  • 4篇大米
  • 3篇测序
  • 2篇垫片
  • 2篇调节阀
  • 2篇叠片
  • 2篇杨梅
  • 2篇异形柱
  • 2篇塞阀

机构

  • 24篇浙江大学

作者

  • 24篇岳阳
  • 3篇陈健初
  • 3篇叶兴乾
  • 2篇罗自生
  • 2篇刘东红
  • 1篇王梦婷
  • 1篇王毅
  • 1篇褚萍丽

传媒

  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品科技
  • 1篇浙江农业科学
  • 1篇食品工业
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2022
  • 5篇2021
  • 7篇2020
  • 9篇2019
  • 2篇2016
共 24 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
中梅山猪及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法
本发明公开了一种中梅山猪及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法，通过提取生猪肉或肉制品的基因组DNA，经PCR扩增后进行琼脂糖凝胶电泳和Sanger测序，根据测序结果特点位点的SNP基因型鉴定中梅山猪及其肉制品；所述的Sa...
潘玉春王起山岳阳
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二花脸猪及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法
本发明公开了一种二花脸猪及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法，通过提取生猪肉或肉制品的基因组DNA，经PCR扩增后进行琼脂糖凝胶电泳和Sanger测序，根据测序结果特点位点的SNP基因型鉴定二花脸猪及其肉制品；所述的Sa...
王起山潘玉春岳阳
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枫泾猪及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法
本发明公开了一种枫泾猪及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法，通过提取生猪肉或肉制品的基因组DNA，经PCR扩增后进行琼脂糖凝胶电泳和Sanger测序，根据测序结果特点位点的SNP基因型鉴定枫泾猪及其肉制品；所述的Sang...
潘玉春王起山岳阳
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浦东白猪及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法
本发明公开了一种浦东白猪及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法，通过提取生猪肉或肉制品的基因组DNA，经PCR扩增后进行琼脂糖凝胶电泳和Sanger测序，根据测序结果特点位点的SNP基因型鉴定浦东白猪及其肉制品；所述的Sa...
王起山潘玉春岳阳
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基于BP神经网络和遗传算法的大米抗氧化肽酶解工艺优化被引量：3
2021年
以大米蛋白为原料,通过中性蛋白酶酶解制备大米抗氧化肽。以ABTS自由基清除率作为抗氧化性评价指标,在单因素试验结果的基础上,进行Box-Behnken响应面设计试验,并结合BP神经网络和遗传算法,旨在优化大米抗氧化肽的酶解制备工艺条件。结果表明:大米抗氧化肽最优酶解工艺为反应温度50℃,体系pH 8.2,料液比值17.65 g/100 mL,酶添加量4374 U/g。在此条件下,大米抗氧化肽ABTS自由基清除率为82.22%。
岳阳封张萍王梦婷朱艳云陈健初叶兴乾
关键词：神经网络遗传算法抗氧化肽
太湖流域地方品种猪各个品种及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法
本发明公开了一种太湖流域地方品种猪各个品种及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法，通过提取生猪肉或肉制品的基因组DNA，经PCR扩增后进行琼脂糖凝胶电泳和SNaPshot测序，根据测序结果特点位点的SNP基因型鉴定太湖猪各...
王起山潘玉春岳阳
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太湖流域地方品种猪各个品种及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法
本发明公开了一种太湖流域地方品种猪各个品种及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法，通过提取生猪肉或肉制品的基因组DNA，经PCR扩增后进行琼脂糖凝胶电泳和SNaPshot测序，根据测序结果特点位点的SNP基因型鉴定太湖猪各...
王起山潘玉春岳阳
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一种大米ACE抑制肽微胶囊的制备方法
本发明公开了一种大米ACE抑制肽微胶囊的制备方法，涉及微胶囊技术领域。本发明从大米中提取大米蛋白，通过酶促水解制得大米ACE抑制肽。本发明大米ACE抑制肽微胶囊包括芯材和壁材，芯材为大米ACE抑制肽，壁材为海藻酸钠；本发...
陈健初封张萍岳阳王梦婷
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大米抗氧化肽的制备及其抗衰老功能研究
我国拥有丰富的大米资源，稻谷年产量占全世界30%。大米蛋白是大米的主要的营养成分，对其酶解制备生物活性肽，可实现其高值化利用。对大米蛋白酶解制备抗氧化肽的研究最为广泛，但是都集中在制备工艺优化和分离纯化的层面，对于大米抗...
岳阳
关键词：大米抗氧化能力抗衰老分离纯化
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米猪及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法
本发明公开了一种米猪及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法，通过提取生猪肉或肉制品的基因组DNA，经PCR扩增后进行琼脂糖凝胶电泳和Sanger测序，根据测序结果特点位点的SNP基因型鉴定米猪及其肉制品；所述的Sanger...
潘玉春王起山岳阳
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