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李忠诚
作品数:
1
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供职机构:
北京物资学院
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发文基金:
教育部人文社会科学研究基金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
魏国辰
北京物资学院
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可追溯体系
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北京物资学院
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魏国辰
1篇
李忠诚
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安徽农业科学
年份
1篇
2013
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肉制品加工企业建立可追溯体系的动因分析与对策研究
2013年
在双汇集团收购史密斯菲尔德(SFD)案例的启示下,以纠正我国肉制品加工企业对可追溯体系建设存在的错误认识为出发点,从外在压力、内部动因、市场动因3个方面分析了可追溯体系为肉制品加工企业带来的经济效益,得出经济效益驱动才是肉制品加工企业建立可追溯体系的最重要动力源。最后,提出相应对策来激励肉制品加工企业建立可追溯体系。
魏国辰
李忠诚
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可追溯体系
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