为研究菠萝叶片组织结构和抗寒性的关系,对定植在广东海洋大学实验基地内遭受2009—2010年低温胁迫的巴厘(Comte de Paris)、澳大利亚卡因(Australian cayenne)、台农17号(Tainong No.17)3个菠萝品种进行了寒害调查,用石蜡切片法观察了3个菠萝品种的叶片组织结构。结果表明:巴厘和台农17号寒害等级为1级,澳大利亚卡因寒害等级为2级;抗寒性强的巴厘和台农17号叶片角质层和表皮细胞相对较厚,叶片纤维束、维管束、木质部、韧皮部直径及木质部、韧皮部气腔相对较小,抗寒性弱的澳大利亚卡因则相反。叶片组织结构特征可以作为鉴定菠萝抗寒性的指标。
