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汪吴

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：西华大学生物工程学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌性
  • 1篇抑菌作用
  • 1篇水浸
  • 1篇水浸提
  • 1篇体外
  • 1篇体外抗氧化
  • 1篇体外抗氧化性
  • 1篇羌活
  • 1篇热水
  • 1篇热水浸提
  • 1篇浸提
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化性
  • 1篇抗氧化作用

机构

  • 1篇西华大学

作者

  • 1篇王维香
  • 1篇刘菁菁
  • 1篇汪吴

传媒

  • 1篇时珍国医国药

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
川羌活水溶性多糖的提取及其体外抗氧化性和抑菌性研究被引量：12
2012年
目的研究川羌活中水溶性多糖热水提取工艺条件及其体外抗氧化活性和抑菌性。方法通过单因素实验及正交实验探讨了提取次数、提取温度、提取时间、料液比等因素对川羌活多糖提取的影响;通过脱脂、热水抽提、三氯乙酸除蛋白和乙醇沉淀得到川羌活粗多糖;通过对.DPPH自由基及·OH自由基清除效果研究川羌活粗多糖的抗氧化性;通过测定抑菌圈直径和最小抑菌浓度(MIC)研究川羌活多糖对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉的抑制作用。结果热水浸提川羌活多糖的最佳提取条件为提取时间为2.5 h、提取温度为85℃、料液比为1∶25、提取次数3次,在该条件下提取的多糖含量为47.76 mg/g,提取率为4.78%。川羌活多糖对·DPPH自由基清除作用较弱,对·OH自由基的清除能力强,其清除率EC50为2.16 mg/ml。川羌活多糖浓度在小于100 mg/ml时对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉都无抑菌性。结论经过优化的提取工艺经济、简单、可行;川羌活多糖对·OH自由基有较理想的清除能力,对实验菌种无有抑菌性。
王维香刘菁菁汪吴
关键词：热水浸提抗氧化作用抑菌作用
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