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王艳

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：重庆市动物疫病预防控制中心更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇动物
  • 1篇动物性食品
  • 1篇动物性食品安...
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇兽药
  • 1篇兽药残留

机构

  • 1篇重庆市动物疫...

作者

  • 1篇周莉
  • 1篇胡宇莉
  • 1篇苏亮
  • 1篇江石
  • 1篇王艳
  • 1篇程红

传媒

  • 1篇畜牧与兽医

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
兽药残留与动物性食品安全被引量：14
2009年
从兽药残留的原因、动物性食品中的残留对人体健康的危害、解决兽药残留的建议3个方面论述了兽药残留与动物性食品安全,并具体阐述了兽药自身质量现状、兽药违规使用、人体细菌对抗菌药物产生耐药性、特殊毒性作用、一般毒性作用等。
周莉苏亮胡宇莉程红江石王艳
关键词：兽药残留食品安全
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