赵巧丽
- 作品数：19 被引量：71H指数：5
- 供职机构：中国热带农业科学院南亚热带作物研究所更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项广东省自然科学基金国家级星火计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>
- 一种芒果加工废弃物中多糖的提取方法及应用
- 本发明属于园艺作物产品深加工技术领域，特别涉及一种芒果加工废弃物中多糖的提取方法及应用。本发明所述的芒果加工废弃物中多糖的提取方法包括：芒果加工废弃物的预处理、粗提、醇沉分离。通过各步骤条件的控制，可以有效缩短提取时间，...
- 胡会刚赵巧丽谢江辉陈晶晶胡玉林段雅婕
- 文献传递
- 一种菠萝皮渣可溶性膳食纤维的提取方法
- 本发明涉及农产品加工领域，公开了一种菠萝皮渣可溶性膳食纤维的提取方法。本发明所述的提取方法将菠萝皮渣经脱脂、双酶水解、剪切改性、酸浴、醇沉、干燥等步骤处理，提取可溶性膳食纤维，提取方法简单，成本低，获得可溶性膳食纤维的成...
- 胡会刚赵巧丽谢江辉胡玉林孙德权段雅婕
- 菠萝皮渣多糖脱蛋白脱色方法研究及其抗氧化活性被引量：15
- 2018年
- 以菠萝皮渣粗多糖为原料,对其脱蛋白和脱色工艺进行了探讨,并评价了所得精多糖的抗氧化能力。以脱蛋白率和多糖保留率为评价指标,对盐析法、三氯乙酸(trichloroacetic acid,TCA)法、Sevag法、TCA-正丁醇法、TCASevag法、聚酰胺法和酶法的脱蛋白效果进行对比,筛选最佳的脱蛋白方法;采用活性炭对脱蛋白后的多糖溶液进行脱色,在单因素试验的基础上通过正交试验优化脱色工艺;利用清除DPPH·法和ABTS+法评价所得精多糖的体外抗氧化活性。结果表明:TCA-正丁醇法脱蛋白效果最好,蛋白质脱除率为81.47%,多糖保留率为85.91%;活性炭脱色最佳工艺条件为:活性炭添加量3.0%,脱色温度60℃,脱色时间80 min,样液pH 4.0,此条件下脱色率和多糖保留率分别为64.60%和83.97%。所得精多糖对DPPH·和ABTS+自由基均有一定的清除作用,随着质量浓度的增加,清除率逐渐增大,当浓度为3.0 mg/mL时,清除率分别达到83.27%和49.12%。筛选方法可有效去除菠萝皮渣粗多糖中的蛋白质和色素,所得精多糖具有良好的抗氧化作用。
- 胡会刚赵巧丽庞振才
- 关键词：菠萝皮渣多糖脱蛋白脱色抗氧化
- 一种芒果加工副产物多糖脱蛋白及脱色方法
- 本发明公开了一种芒果加工副产物多糖脱蛋白及脱色方法，是将芒果皮渣经预处理制得芒果皮渣匀浆，以超声波辅助纤维素酶法提取粗多糖，再进行粗多糖脱蛋白及脱色，获得芒果多糖半纯品。采用超声波辅助纤维素酶法提取粗多糖，超声波的次级振...
- 胡会刚赵巧丽谢江辉胡玉林陈晶晶段雅婕
- 文献传递
- 一种菠萝皮渣多糖的提取方法
- 本发明公开了一种菠萝皮渣多糖的提取方法。本发明菠萝皮渣多糖的提取方法包括：预处理、脱脂、原料酶解、滤渣水提、浓缩、醇沉、脱蛋白、脱色素和干燥等步骤，其中采用木聚糖酶和果胶酶Y‑23的混合酶制剂，可有效提高菠萝皮渣多糖的提...
- 胡会刚赵巧丽谢江辉胡玉林陈晶晶段雅婕
- 文献传递
- 提取方法对芒果核仁多酚提取得率及抗氧化活性的影响被引量：5
- 2020年
- 为筛选适宜的芒果核仁多酚提取方法,分别采用超声辅助提取法和热回流提取法制备芒果核仁多酚,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化两种方法的工艺参数,探究提取方法对多酚得率的影响;利用清除1,1-二苯基-2-苦肼自由基(DPPH·)、2,2-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸二铵盐阳离子自由基(ABTS+·)、超氧阴离子(O2-·)和羟自由基(·OH)的能力评价所得粗多酚的抗氧化活性。结果表明,超声辅助提取法的芒果核仁多酚提取得率较高,其最佳提取溶液为60%乙醇,其最佳工艺为超声时间30 min,超声功率200 W,超声温度79℃,液料比38∶1(mL/g),该条件下多酚提取得率为11.62%;体外抗氧化试验表明,超声辅助提取法所得芒果核仁多酚对DPPH·、ABTS+·、O2-·和·OH的半清除浓度(IC50)分别为0.02、0.24、592.98 mg/mL和38.76 mg/mL,清除能力均强于热回流提取法所得芒果核仁多酚;此外,超声辅助提取法具有省时和成本低的特点。
- 郑斌赵巧丽文定青邹明宏武红霞王松标
- 关键词：多酚超声辅助抗氧化活性响应面
- 响应面分析法优化菠萝皮渣多糖提取工艺研究被引量：4
- 2018年
- 采用Plackett-Burman试验设计及响应面分析法,对影响超声协同热水法提取菠萝皮渣多糖的工艺参数进行优化研究。在单因素试验的基础上,首先利用Plackett-Burman试验设计对影响菠萝皮渣多糖得率的6个因素进行评价,筛选出具有显著效应的3个因素,即水浴浸提温度、料液比和超声时间,随后采用最陡爬坡试验和响应面试验设计优化这3个主要影响因素的最佳参数水平。结果发现,采用料液比1:50(g/m L)、水浴浸提温度98℃、水浴浸提时间2.5 h、超声功率120 W、超声时间40 min、超声水浴温度60℃的提取条件,菠萝皮渣多糖理论得率为1.67%,实际得率为1.62%,表明该优化工艺合理可行,可用于菠萝皮渣中粗多糖的提取。
- 赵巧丽庞振才张广明刘玉革胡会刚
- 关键词：多糖PLACKETT-BURMAN设计响应面设计
- 一种菠萝皮渣多糖的提取方法
- 本发明公开了一种菠萝皮渣多糖的提取方法。本发明菠萝皮渣多糖的提取方法包括：预处理、脱脂、原料酶解、滤渣水提、浓缩、醇沉、脱蛋白、脱色素和干燥等步骤，其中采用木聚糖酶和果胶酶Y‑23的混合酶制剂，可有效提高菠萝皮渣多糖的提...
- 胡会刚赵巧丽谢江辉胡玉林陈晶晶段雅婕
- 芒果皮渣多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究被引量：18
- 2019年
- 以芒果皮渣为原料,采用热水浸提法,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化芒果皮渣多糖的提取工艺,同时分析芒果皮渣多糖的最佳沉淀条件,并利用清除ABTS+·、DPPH·和·OH能力评价其体外抗氧化活性。结果表明,芒果皮渣多糖的最佳提取及醇沉工艺条件为:浸提温度98℃,浸提时间4 h,料液比1∶40(g/mL),在此条件下芒果皮渣多糖提取率为9.29%。芒果皮渣多糖最佳醇沉工艺为:浸提次数3次,浸提液浓缩5倍,4倍体积95%乙醇醇沉6 h。体外抗氧化试验表明,芒果皮渣多糖对ABTS+·、DPPH·和·OH均有一定的清除效果,随着芒果皮渣多糖质量浓度的增加清除能力逐渐增强,当多糖浓度为1.0 mg/mL时,其对ABTS+·、DPPH·和·OH的清除率分别达到42.58%、92.37%和41.59%,此时还原力为1.49。
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- 关键词：多糖热水提取响应面法醇沉
- 一种芒果加工废弃物中多糖的提取方法及应用
- 本发明属于园艺作物产品深加工技术领域，特别涉及一种芒果加工废弃物中多糖的提取方法及应用。本发明所述的芒果加工废弃物中多糖的提取方法包括：芒果加工废弃物的预处理、粗提、醇沉分离。通过各步骤条件的控制，可以有效缩短提取时间，...
- 胡会刚赵巧丽谢江辉陈晶晶胡玉林段雅婕
