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张雪

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：蚌埠学院食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇乳制品
  • 1篇RFID

机构

  • 1篇蚌埠学院

作者

  • 1篇邓源喜
  • 1篇陈佳
  • 1篇刘阳子
  • 1篇张雪
  • 1篇丁玄

传媒

  • 1篇食品工程

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
基于RFID技术构建乳制品溯源系统的初步研究被引量：4
2016年
基于无线射频识别(Radio Frequency Identification,RFID)技术来初步构建乳制品的溯源系统。利用RFID技术能够自动识别、精准且快速采集和储存实时信息等特点,对乳制品生产销售整个过程进行详细的追溯管理,从而做到能在乳制品发生安全风险时快速找到源头,追究责任,实现对乳制品重大安全风险进行预警并控制,能够及时避免发生重大食品安全事故。
丁玄鲁义波张雪刘阳子邓源喜陈佳
关键词：RFID乳制品
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共1页<1>
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