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三种过瘤胃胆碱产品性能比较研究被引量：1: 2016年; 为了评定一种新研发的过瘤胃胆碱的基本性能,试验采用体外模拟与体内试验相结合的方法,测定了此过瘤胃胆碱产品与另外两种国内外过瘤胃胆碱产品的实际包被胆碱含量、口腔降解率、瘤胃降解率、小肠降解率。结果表明:与另外两种产品比较,此过瘤胃胆碱产品在口腔保护方面差异不显著(P>0.05),可以看出此产品在口腔内稳定;在瘤胃保护方面稍差,但也能起到较好的保护作用;在小肠释放方面明显优于另外两种产品。说明此过瘤胃胆碱产品在瘤胃保护性较好,适合在生产中使用。; 李高张永根许文斌郝小燕丁雪王晓帆张立阳薛世崇; 关键词：过瘤胃胆碱奶牛降解率

过瘤胃胆碱的性能评定: 2016年; 试验研究一种新研发的过瘤胃胆碱的基本性能是否能够满足过瘤胃产品的要求,以及对奶牛在营养负平衡时期的一些致病因素的影响,为产品的商业推广以及技术改进提供数据支持。试验首先测定新产品在瘤胃内的保护率、小肠的降解率来评定新产品的基本性能。最后通过限饲控制奶牛日采食能量,诱发脂肪酸在奶牛肝脏内蓄积。在试验期末测定试验组与对照组奶牛血液中葡萄糖含量、非酯化脂肪酸、β-羟基丁酸的含量。结果表明,此产品在瘤胃环境中培养48 h,其过瘤胃率能够在70%以上。在小肠液中培养4 h,降解率就能够达到85%以上。试验组中血糖含量比对照组有增加的趋势(P<0.15)。试验两组数据β-羟基丁酸差异不显著(P>0.05)。非酯化脂肪酸含量试验组显著低于对照组(P<0.05)。通过此试验可以得出此研发的新产品能够满足过瘤胃产品的基本要求。日粮中添加此产品对血液中β-羟基丁酸含量没有显著影响,对血糖含量有增加的趋势,能够减少血液中非酯化脂肪酸含量。; 李高张永根丁雪王晓帆张立阳薛世崇; 关键词：过瘤胃胆碱血液指标

玉米青贮蛋白质组分与分子结构关系的研究: 2016年; 试验旨在研究玉米青贮蛋白质二级结构与蛋白质组分的相关性。试验对15种玉米青贮康奈尔净碳水化合物蛋白体系(CNCPS)蛋白质组分进行测定,并通过傅里叶红外光谱(Fourier Trans-form Infrared Spectroscopy,FTIR)技术分析饲料样品的蛋白质二级结构。结果表明,玉米青贮的蛋白质二级结构光谱信息与其蛋白质组分存在一定的相关性:快速降解部分(PA)与酰胺Ⅰ带与酰胺Ⅱ带的峰高比呈正相关,与α-螺旋和β-折叠的峰高比呈负相关;可溶性真蛋白(PB1)与α-螺旋的峰高呈显著程度的正相关;中速降解部分(PB2)组分与酰胺Ⅰ带与酰胺Ⅱ带的峰高比和α-螺旋的峰高呈极显著程度的负相关;缓慢降解部分(PB3)与酰胺Ⅰ带与酰胺Ⅱ带的峰面积比和α-螺旋的峰高呈显著程度的正相关;不可降解蛋白质部分(PC)与α-螺旋的峰高呈显著程度的正相关,同时CNCPS蛋白质组分可分别与相关蛋白质二级结构建立回归方程。初步证明可以利用FTIR技术对玉米青贮的蛋白营养价值进行估测。; 王晓帆张幸怡郝小燕张立阳丁雪薛世崇李高张永根; 关键词：傅里叶红外光谱蛋白质二级结构

固态发酵豆渣生产反刍动物饲料工艺条件研究被引量：11: 2016年; 以豆渣为原料,利用混合菌种固态发酵将其转变成一种耐贮藏、适口性强反刍动物饲料。通过L9(34)正交试验研究培养基组成、接种物配比、接种量及培养温度对发酵品质影响。结果表明,35℃最适温度下培养基组成为豆渣麦麸=73,接种物配比为乳酸菌枯草芽孢杆菌=11,接种量5%时为最佳工艺条件。; 张永根薛世崇李洋丁雪张文佳王晓帆张立阳李高; 关键词：豆渣固态发酵混合菌种反刍动物饲料

饲粮中添加不同比例的压片玉米对奶牛瘤胃酸度的影响被引量：6: 2016年; 研究改变饲粮中淀粉与可消化淀粉间的比例,对观察瘤胃内酸性环境的影响及其机理的讨论。选用4头体重在500 kg体况良好、体重相近、胎次相同、装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛,采用4×4拉丁方的试验设计,研究饲粮中添加4个水平的压片玉米(0%、30%、60%、100%)对奶牛进行饲喂。试验期为26 d,其中前14 d为预饲期,后12 d为试验期。结果表明,随着压片玉米添加比例增高,瘤胃内pH值幅度变化大,4组间差异显著(P<0.01);总挥发性脂肪酸产量(TVFA)、丙酸产量随压片玉米添加比例增高而显著增加(P<0.01),而乙酸丙酸比呈显著降低(P<0.01);单位时间内,瘤胃内氨态氮产量随日粮中压片玉米比例升高而显著上升(P<0.01)。由此可得,饲喂添加不同比例压片玉米的日粮,不同时间点对瘤胃内pH值及氨态氮变化影响显著,瘤胃内丙酸、TVFA产量受添加压片玉米比例变化影响显著,其改变了瘤胃的发酵类型。干奶期奶牛日粮中添加压片玉米对促进奶牛机体对日粮的吸收利用有积极的作用。; 王璐张永根雒国彬刘可圆张立阳林聪许文斌李高; 关键词：挥发性脂肪酸氨态氮

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李高