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潘发用

作品数：1 被引量：33H指数：1
供职机构：广西大学化学化工学院更多>>
发文基金：广西壮族自治区自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇蔗糖
  • 1篇蒸发光散射
  • 1篇蒸发光散射检...
  • 1篇色谱
  • 1篇食品
  • 1篇葡萄糖
  • 1篇相色谱
  • 1篇麦芽
  • 1篇麦芽糖
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱

机构

  • 1篇广西大学

作者

  • 1篇莫海涛
  • 1篇徐远金
  • 1篇李永库
  • 1篇潘发用

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
高效液相色谱-激光蒸发光散射检测法测定低蔗糖食品中葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖含量被引量：33
2006年
建立了同时测定低蔗糖食品中葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的高效液相色谱方法。样品经水超声波浸取,采用HypersilNH2柱分离,以乙腈/水(80/20体积比)为流动相,使用激光蒸发光散射检测器进行检测。结果表明,葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的线性范围分别为15～1000、20～1500、15～1000、12～1000mg/L;检出限为4.5～6mg/L,样品的加标平均回收率为92.9%～99.0%,相对标准偏差在1.9%～3.5%之间。该法用于实际样品的测定,结果另人满意。
莫海涛李永库潘发用徐远金
关键词：高效液相色谱葡萄糖蔗糖麦芽糖
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共1页<1>
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